1 首先，将南瓜、葱洗干净，南瓜切片（不能太薄，否则容易煮烂），葱切成小段备用。2 接着将咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。3 将取出的咸蛋黄放在碗里，用勺子捣成泥状备用。4 接着在锅中烧开水，把切好的南瓜放入热水中，将南瓜煮软，用漏勺取出备用。5 然后起油锅，将蛋黄倒入锅中炒出香味，不能太大火以免炒...
咸香软糯的快手菜--咸蛋黄焗南瓜的做法 南瓜洗净切去外皮,去掉中心的瓜瓤。 切成长短,粗细均匀的条状。 南瓜条中放少许盐拌匀,腌10分钟。 腌好的南瓜会腌出少许汤汁,控干水份后加入淀粉拌匀。 咸蛋黄加一勺白酒,放入蒸锅蒸5分钟后用勺子压碎备用。 锅中放油5成热时,放入南瓜条中小火炸熟沥油捞出。 炒锅中...
1.打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆)，炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。2.接下来炒蛋黄，锅里留一点儿油，爆出香味之后下蛋黄，炒蛋黄的火要一直保持五成热左右，...
咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄加一大勺黄酒,放入蒸锅大火蒸5分钟 南瓜去皮去瓤切成长条 锅内水烧开,水里加一勺盐,将南瓜煮到7-8成熟,约5分钟,至表面微微透明即可捞出控干备用 将淀粉和吉士粉混合完全,并均匀的裹在南瓜条上 蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎,加入盐,糖和清水拌匀备用 ...
1、首先，将南瓜、葱洗干净，南瓜切片（不能太薄，否则容易煮烂），葱切成小段备用。2、接着将咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。3、将取出的咸蛋黄放在碗里，用勺子捣成泥状备用。4、接着在锅中烧开水，把切好的南瓜放入热水中，将南瓜煮软，用漏勺取出备用。5、然后起油锅，将蛋黄倒入锅中炒出香味，...
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤 1 将南瓜切片,大概硬币般厚薄 2 将南瓜焯水,注意五六成熟就可以 3 煮好后,沥干,控制水分 4 将南瓜裹上一层淀粉 5 油锅六成热,就可以炸南瓜块,一块块的放入。 6 炸好后,盛出,备用 7 将煮熟的咸蛋黄碾碎 8 锅内倒油,炒咸蛋黄 ...
做法: 1.南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白(早上喝粥配着,正好,嘿嘿),留下蛋黄并压碎。 2.炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。 3.留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。 4.把炸好的南瓜下去翻炒,因为蛋黄不太咸,加了一点点盐,炒匀后出锅。
您可要看好了,这是最近全网很火的咸蛋黄焗南瓜做法,饭店一份88,自己在家做成本只需要几块,外皮焦香酥脆,里头咸香软糯,一上桌就被孩子们抢光光#咸蛋黄焗南瓜 - 西施美食于20240725发布在抖音,已经收获了1329.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
咸蛋黄焗南瓜的做法 1 咸鸭蛋黄 2 南瓜洗净不去皮,去皮都可以,我没有去皮,切薄片 3 咸鸭蛋黄隔水蒸熟 4 蒸熟的咸鸭蛋黄碾碎(如果用的熟的真空包装的咸鸭蛋,取蛋黄碾碎就好) 5 一锅开水,下南瓜片略煮 6 南瓜片很薄,所以很容易熟,南瓜片变色,有点透明的赶脚,可以吃下,要熟透哈,捞出沥水 ...