卷心菜和包菜虽然外观相似，但它们在生长环境和地域偏好上有所不同。卷心菜喜欢较冷的气候，适合在温带地区种植，比如北美和欧洲的大部分地区，这也是为什么在欧洲菜系中卷心菜非常常见。相比之下，包菜对气候的适应性较强，尤其能在较湿润的环境中良好生长，因此在亚洲，特别是东亚和东南亚地区更为普遍。从营养角度来看...
卷心菜，学名结球甘蓝，是十字花科甘蓝属的一种蔬菜。它原产于地中海沿岸，后传入我国，成为了我们餐桌上的一道美味佳肴。卷心菜呈圆球状，叶片紧密包裹，呈现出淡绿色或灰白色的外观。而包菜，又称圆白菜或洋白菜，与卷心菜同属于十字花科甘蓝属。它的原产地也在地中海沿岸，但与卷心菜在种植和食用上有着不同的历...
在烹饪的舞台上，卷心菜与包菜也各自展现出了独特的魅力。卷心菜，这位西餐中的明星，常常被制作成美味的卷心菜卷、煮成浓郁的汤品，或是用作酸菜的原料。在西餐的世界里，卷心菜如同一位多变的魔术师，用其独特的口感和风味，征服了无数食客的心。而包菜，则更多地融入了亚洲菜系的精髓。无论是包菜炒肉、包菜汤...
百吃不腻❗连吃三天都不够的包菜炒粉丝❗❗||| 评分7.4108 人做过 清炒包菜 评分7.5141 人做过 腊肠手撕包菜 评分7.8126 人做过 包菜蛋饼 评分7.1135 人做过 最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝 评分7.82038 人做过 下饭家常菜👌素菜天花板 评分8.142 人做过 凉拌卷心菜 评分7.87 人做过 包菜炒粉...
包菜和卷心菜不是一种。 卷心菜和包菜看起来有些相似,他们都是圆形状的,但是仔细的辨别的话,他们还是有一些差别的。尤其是包菜的叶子包裹的非常的紧,而且很结实,卷心菜没有那么结实,而且卷心菜切开以后有些类似于心形状的。 卷心菜的特点 卷心菜的外表比较大一些,是圆形状的,也有一种叫法叫做洋白菜,但有些地方也喜欢...
卷心菜,又名包心菜、甘蓝、包菜、蓝菜,为十字花科植物的茎叶,在我国各地均有栽培。 中医认为,卷心菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。营养分析表明,卷心菜是一种天然的防癌食品,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位...
卷心菜：卷心菜又称洋白菜，其外观特点为松散的叶片，叶片自中心部分向外逐渐扩展，形成圆形或椭圆形的蔬菜。叶片较薄，质地较软。包菜：包菜又叫圆白菜，外观呈球形，叶片层层叠叠，贴合紧密。包菜的叶片较厚，质地相对较硬。口感差异 卷心菜： 由于叶片较薄，卷心菜的口感相对嫩滑，煮熟后更容易嚼碎。其清爽的口感...
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首先，从植物学的角度来看，卷心菜（Brassica oleracea var. capitata）和包菜（其实通常也被称为卷心菜，但在某些地区可能有特定的俗称）同属于十字花科芸苔属。它们都是甘蓝（Brassica oleracea）的变种，但具体变种不同。- 卷心菜，也称为圆白菜、结球甘蓝或洋白菜，它的叶片紧密包裹在一起，形成一个球状体，叶片较...
1 包心菜和卷心菜不是一种菜。包菜最早是来自欧洲，那时是明后期才进入我国种植。包菜是结球甘蓝的品种，属于十字花科植物，它和卷心菜一样，都是外面的菜叶将菜心一层层包裹起来，但是它和卷心菜属于两个品种。包菜的叶子较厚，有白青色和白绿色，还有一种紫红色的紫包菜，也叫紫甘蓝，营养更丰富。卷心菜选购技巧1...