方法/步骤 1 刀鱼洗净切段 2 豆腐切块 3 葱，姜，干辣椒（根据个人口味可以不放）切段，3瓣大料 4 酱油，醋，白糖，盐适量 5 刀鱼放在屋里煎一下，成金黄色即可 6 把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里 7 锅里加水，把鱼没（muo）过来即可 8 水开了放进去豆腐，炖15～20分钟，汤收的差不多就就可以起...
刀鱼炖豆腐的做法 步骤1 炒锅置旺火上,放上熟猪油25克,植物油100克,烧热; 步骤2 将洗净的鱼抹上少许酱油,投入热油锅两面煎黄; 步骤3 加入绍酒15克,盖上锅盖焖一下; 步骤4 加入汤1000克,盐,姜,盖上锅盖,改用中火焖烧8分钟; 步骤5 加入豆腐(加成大片),再烧2—3分钟,然后加入味精,绍酒10克; 步骤6 ...
豆腐炖刀鱼 今天给大家做一道:“豆腐炖刀鱼”来自渤海湾的大刀鱼,肉质细腻鲜美,加上豆腐一起炖制,妥妥的一道下饭菜!今晚不知道吃什么就做这道菜吧!#美食 #美食趣胃计划 #美食教程 52 11 26 1 举报发布时间:2024-03-03 15:17 全部评论 大家都在搜: 两盅 ... 上酒 8月前·山东 0 分享 回复 捕获...
东北家常刀鱼炖豆腐 东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤 步骤1 刀鱼洗净去内脏用一点料酒和胡椒粉盐面粉抓拌 步骤2 然后锅内倒油煎至两面金黄 步骤3 然后捞出鱼,用锅底油炸一点葱花把炸好的刀鱼放进去豆腐切块放进去,放郫县豆瓣酱添一点水末过豆腐和鱼。炖8-10分钟,收汁就放一点蒜末和香菜出锅...
用料 刀鱼 料酒 姜 葱 盐 刀鱼炖豆腐的做法步骤 步骤1 刀鱼收拾干净后多洗几次切断加料酒、葱、姜腌一会豆腐切块备用葱姜切好备用 步骤2 起锅烧油油热煎刀鱼煎好盛出 步骤3 起锅烧油油热下入葱姜炒出香味加十三香、酱油加开水下入刀鱼和豆腐加盐出锅撒香菜 ...
品牌名称刀鱼炖豆腐 投资金额10-20万 成立日期2008-10 主营产品中餐 经营范围区域代理、单店特许 适合人群自由创业、在岗投资 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地江苏 合同期限3年 培训期限10天 加盟费5万 刀鱼炖豆腐品牌介绍 刀鱼炖豆腐的原料一般为大米、大豆、石灰,米豆腐色泽金黄、柔嫩滑口,切在碗里根...
豆腐秋刀鱼是一道由豆腐一块，秋刀鱼两条等食材制成的美食。所需食材 豆腐一块，秋刀鱼两条 盐、味精、酱油、郫县豆瓣、糖、油、辣椒、花椒、八角一个(适量) 香菜末、蒜末、酸菜末 制作过程 厨艺心情：吃鱼喝鱼汤，可以更聪明 详细步骤：1、秋刀鱼洗净处理掉内脏然后再身上切几刀，抹上盐料酒腌制下，可以入味...
妈妈馋刀鱼炖豆腐很久了,七十岁姥姥炖一锅刀鱼炖豆腐,刀鱼入味豆腐软嫩,这大盘子差点都没够吃,大家那面管这种鱼叫刀鱼还是带鱼?, 视频播放量 3585、弹幕量 13、点赞数 109、投硬币枚数 2、收藏人数 2、转发人数 2, 视频作者 多多豆包的幸福生活, 作者简介 记录一下零零
1.豆腐切块,表面均匀沾上鸡蛋液(我是先把鸡蛋打散,然后把豆腐放到盆里,用硅胶铲子搅拌,一点都没碎),然后放点面粉,拌均。 2.带鱼清洗干净表面沾干粉,在平锅内煎至两面微黄。 3.另起锅,锅内放少量油爆香姜丝,蒜,放入煎好的带鱼,放五香粉,料酒,酱油,醋,加入适量的水,放入适量白糖,烧开。在同时另起锅...