酱油:补血、护齿、保护骨骼
1、豆豉酱至少要静置6小时再用,以使各种风味相融合,这样成菜的豆豉香气才会浓郁有层次。 2、豆豉酱汁中主要是豆豉和香辣酱,香辣酱的主要配料是辣椒和香辛料,所以如果没有香辣酱,可以用剁细的郫县豆瓣代替。 3、凉拌兔丁好吃的第二个秘笈是兔肉要鲜嫩,煮肉是关键。首先在煮前兔肉要用水冲泡,漂尽血污,去除腥味...
凉拌兔子 用料:兔腿,花椒,青椒,小米辣,蒜泥,生姜,芝麻,生抽,白糖,葱,白酒,豆豉,菜油,醋 67774浏览175收藏 凉拌茄子 用料:茄子,小葱,香菜,大蒜,盐,五香粉,味极鲜,耗油,香醋,凉白开,白糖,鸡精,食用油 96783浏览482收藏 凉拌茄子 用料:茄子,青椒,红椒,盐,鸡精,生抽,香油,大蒜,白糖,葱,醋 82279浏览128收藏 ...
。吐出来。。。 食材 兔肉带骨 200克 樱桃萝卜 50克 小黄瓜 150克 芋头 115克 蘑菇 28克 二荆条 100克 小米辣 2克 香菜 10克 方法/步骤 1 所有食材准备好 这是热量计算公式，我很认真的，因为最近要长肌肉 2 蒸锅中大火烧开兔兔煮8-10分钟捞出，因为兔兔很小很快就熟了 3 蒸锅上在煮兔兔的同...
凉拌兔子的做法 食材 兔子 半只 姜 适量 青花椒 适量 葱 适量 五香粉 适量 红辣椒 适量 白芝麻 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 味精 适量 藤椒油 适量 方法/步骤 1 烧水煮姜青花椒，煮完都可以丢了 2 水开了煮兔子，兔子开了之后再煮15分钟 3 五香粉、红辣椒、白芝麻、花椒粉准备好...
待冷却后宰成小块，放入盆中准备凉拌。5 将准备好的葱花、姜蒜末、剁碎的小米辣、白糖、食盐、花椒粉倒入盆中。6 接着再倒入适量酱油、老陈醋，舀7勺红油辣子，一小勺熟芝麻，和匀，让每一块兔肉沾满调料，搁置一小会儿，香辣清爽的家常凉拌兔就好啦。倒入盘中，可以上菜了。跟蝶姐做吧，真心好吃哦。
凉拌兔 “ 1 准备半只去皮去内脏兔子,清水洗干净。 2 冷水下锅。 3 撒上姜片和胡椒粉,大火煮。 4 姜蒜擦成沫,倒入一勺盐一勺糖一勺醋,一勺酱油,搅拌均匀。 5 青椒切碎备用。 6 兔肉煮30分钟,家里有老人孩子的尽量煮软烂。 7 放冷后切块。
凉拌兔子 凉拌兔子的做法 1.兔腿洗净冷水下锅,放入少量白酒 花椒 葱姜 以及八角大料盖上锅大火烧开改为中小火煮,大概十分钟用筷子叉下兔腿不冒血水就是熟了,关火闷半小时 2.捞起放入事先准备好的凉水,(凉水里要放盐)然后放冰箱第二天再做肉就会变结实好吃些...
凉拌兔肉的做法 步骤1 兔子除内脏清理干净,整只兔子放入盛有冷水的锅中,放葱结,几片生姜,一点料酒,烧开后不超过5分钟,立马关火焖半小时左右,捞出控水凉晾待用。 步骤2 调汁——葱,姜,蒜,黄葱段用开水泡出味,加入酱油,醋,盐,白糖,味精,油辣子(油一定要多,一只兔2大勺油才能提味出来),柠檬汁,青柠檬皮...