元阳哈尼梯田海拔在1800多米,在北回归线上,太空的中子照射强烈,泉水泡田,长街宴梯田红米矿物质丰富,富含抗癌的红色素。长期食用可以健康长寿。 营养价值 据有关研究报道,红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物...
元阳梯田红米被认定为云南六大名米之一,营养丰富。种植过程中采用传承1300年的传统耕种方式,不采用任何化肥农药,生长周期长,亩产不到300公斤,关于梯田红米,以下说法正确的是①作为红米价值的物质承担者,其质量是衡量其价值大小的天然尺度②红米亲民的价格是其受到消费者青睐的根本原因③红米营养丰富、绿色生态等优点使其...
红米梯田远离工业,没有用过任何化肥农药,所以梯田的空气质量好,水源无污染,土壤无毒副残留,在这里生长的红米自然是安全健康的。  元阳梯田红米米粒细小,仅为杂交水稻的三分之二大,具有涨性较大、松软可口、入口回香的特点,是原生态的绿色健康食品。  哈尼梯田红米营养极为丰富,其基因多样性指数是现代改良品...
红米营养 哈尼梯田红米营养极为丰富，特别是钙、锌等微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克，为普通大米的3—5倍，钙含量每100...