星期一：板栗烧鸡+白灼芥兰 板栗烧鸡 【材料】：鸡腿3个，板栗500克，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量，老姜1小块 【做法】：1、板栗去掉内膜，鸡腿洗净去掉带脂肪的皮后剁成小块，放入水中加料酒和老姜焯水后捞出。2、锅中倒入少许油，放入老姜片煸出香味后把焯过水的鸡腿肉放入锅中，翻炒均匀...
1做过 CookingM “孔雀开屏”最爱鲈鱼美 鲈鱼、姜、料酒、蒸鱼豉油、小米椒、葱、盐、食用油、柠檬 综合评分8.3 玉7850_lxog 年夜饭第一道菜—吉祥黄金球 大虾、土豆、葱姜丝、盐、胡椒粉、土豆淀粉、鸡蛋液、面包糠、番茄酱、色拉油 综合评分7.7
1、食材：鲈鱼、红椒葱丝、小米辣、葱姜。2、鲈鱼洗净从肚皮处切块，然后剪成小片的条状。3、鲈鱼里加入葱姜水均匀的涂抹腌制去腥入味。4、沸水上锅大火蒸8分钟，出锅倒掉蒸鱼水，淋上蒸鱼豉油。搭配红椒丝、葱丝和小米辣装饰，淋上热油增香即可。二、白切鸡——寓意：大吉大利 1、鸡肉、葱姜、黄栀子。2、鸡...
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第一步、做白灼虾，建议一定要用新鲜的活虾，这是好吃的前提，活虾肉质紧实Q弹，味道也鲜甜，而冷冻虾往往肉质松散，不适合白灼。第二步、冷水中放入姜片、葱段、料酒，然后大火煮开，差不多煮到锅中冒这种密集的小泡泡时，说明水温刚好。第三步、这个时候我们倒入大虾，此时煮出的味道最鲜嫩，大虾一变色，水煮...
除夕年夜饭，推荐六道吉祥菜，寓意好年味足，味道好颜值高讨个好彩头，照着做，家宴待客都不愁 。一起来看看吧。 一、团团圆圆---推荐菜谱【糖醋藕圆】原料： 藕 2节 肉末 200克 西兰花 半颗 枸杞 几颗 糖 3勺 醋 2勺 姜 1块 小葱 2根 油盐 适量 制作：1.去除外皮的莲藕用专用工具搽子搽成末，...
今天和大家分享12道年夜饭的菜单,有荤有素有甜点,每道菜都有自己的吉祥寓意,好看好吃易做,有需要的朋友可以看看赶紧收藏起来! 一、【糖醋里脊】——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下饭,而且外面裹着的番茄酱,颜色红亮,看着就非常喜庆,寓意着大家...
1、西蓝花切成小朵,根部对半切开留做树干,清洗干净后备用;胡萝卜切成片,用一个瓶盖压成圆形,再用小刀从中间刻出方形,就类似于铜钱的形状。 2、起锅烧热水后,放适量的油盐;倒入西蓝花和胡萝卜一起焯水断生,然后直接捞出过凉; 3、热油锅,先下入蒜末爆香,然后加少许清水,倒入生抽,蚝油,白糖,食盐,少许鲜辣汁...
下拉菜单,我相信有点Excel基础的都会做。 但今天我们来归纳总结一下,从简单到高级,从青铜到王者,应有尽有,一起看看你属于哪个等级吧? 1、最简单的下拉菜单 2、名称制作下拉菜单 3、动态下拉菜单 4、多内容下拉菜单,填充时拆分内容 5、智能录入下拉菜单,填充时拆分内容 ...
第七道：荷塘月色 这道“荷塘月色”是一道清淡的蔬菜佳肴，象征着生活的宁静与美好。主要食材包括荷兰豆、莲藕、木耳、胡萝卜、蒜、盐、生抽。这些食材经过处理后，以香蒜的味道和清爽的口感，为新年饭菜单增添了一道清新的佳肴。第八道：杏鲍菇炒牛肉（牛气冲天）杏鲍菇炒牛肉是一道充满牛气的美味佳肴，象征着牛年...