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五香豆的详细做法步骤:1、黄豆用清水浸泡一夜。 2、把准备好的香料用纱布包好,做成料包。 3、砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包,加一匙盐,大火煮开后改小火煮...
老城隍庙五香豆首创于上世纪三十年代，创始人——郭赢洲18岁独闯上海滩。开始了艰苦的创业，他独辟蹊径，在研究“茴香豆”制作的基础上，试制成功奶油五香豆而闻名上海。说起五香豆的发展史，据“老上海”称：原本郭瀛洲是设摊经营五香牛肉和豆腐干的，见做五香豆生意本微利厚，就改行试烧五香豆。凭着他烧五香牛肉...
五香豆什么牌子好?五香豆十大品牌排行榜有哪些品牌?2024优秀的五香豆品牌分别有甘源、津津、口水娃、老街口、辣知道、太雕、孔乙己、老城隍庙、潘氏兄弟、北草源等。挑选品牌五香豆选大品牌质量好,更放心!海量热卖名牌五香豆,多种风格多种选择!
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五香豆的做法 步骤1 新鲜蚕豆,剥出洗净…… 步骤2 准备好配料,花椒,八角,干辣椒,良姜,姜,蒜,迷迭香备用 步骤3 生抽或老抽…… 步骤4 蚕豆泡水,挑出瘪豆,坏豆,浸泡之…… 步骤5 泡好的蚕豆中倒入全部配料,并加适量盐…… 步骤6 开大火煮香,半个小时后关火浸泡至凉…… ...
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