乳豆腐吃了好处是营养丰富、能补充部分营养物质。坏处是因含盐较高、长期大量食用可能给血压带来影响。 乳豆腐是由豆腐发酵而成的,营养丰富,可以提供人体生理所需的各种营养元素,例如蛋白质、维生素B。 豆腐乳能够健脾养胃,增进食欲、助消化。能够促进人体造血功能,预防缺铁性贫血。 还能够排出体内多余胆固醇,降低胆固醇。
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香葱 少许 水淀粉 适量 方法/步骤 1 把豆腐切成块 2 葱切成葱花 3 准备好腐乳汁 4 锅中倒油 油热后下入葱花煸香 5 下入腐乳汁 6 加少许的清水 7 加盐 十三香 鸡精 调味 8 下入豆腐 9 加盖炖十分钟 10 炖好后加水淀粉勾欠 11 翻炒均匀 12 炒匀后就可以出锅装盘了 13 最后撒上小香葱末 ...
病情分析:乳豆腐是一种传统的中国食品,它是由豆浆和石膏或盐卤等凝固剂制成的一种豆腐。以下是乳豆腐的好处和坏处: 好处: 1.丰富的营养:乳豆腐含有丰富的植物蛋白、脂肪、碳水化合物和多种维生素及微量元素,如钙、磷、铁、锌等。 2.容易消化吸收:乳豆腐中的蛋白质和碳水化合物易于消化吸收,对胃肠道不会造成负...
豆腐乳,乳豆腐👏 用料 豆腐乳,乳豆腐👏的做法 老豆腐,一定是老豆腐!买一块回来,切成你喜欢的形状。放在架子上,目的是晾一下水分。 腐乳曲,我买的安琪,一包正好配一块。 把腐乳曲均匀洒在豆腐上,盖上盖子保持湿度。豆腐之间一定留出间距,为了“长毛”。放在温度20-25左右的环境里发酵,图片是24hr的效果,...
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传统自制豆腐乳 评分7.921 人做过 做一次就成功的潮汕腐乳鸡翅 1 人做过 腐乳葱花饼 评分7.5196 人做过 自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳(超详细零失败) 评分8.346 人做过 每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅 评分8.127 人做过 腐乳蒸鸡 评分7.6534 人做过 腐乳空心菜,好吃还减肥 评分7.7246 人做过 自制五香...
1 每年冬至后，买来或做好一桌新鲜豆腐（比平时吃的最好做老一点），沥干水分。为了尽快沥干水分，也可以在豆腐上压上一块厚木板。2 切成小块后，把它置于铺了干净新鲜稻草的簸箕上。注意稻草就是菌种有助于发酵、起霉。3 给簸箕盖上厚棉被，保持适当的温度，让豆腐发酵起霉。三四天后，如果豆腐长满菌丝，或...