1. 牛奶制品:牛奶是最常见的饮用乳制品,经过加工处理的产品包括酸奶、奶酪、巴氏杀菌牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、发酵牛奶、牛奶粉等。 2. 羊奶制品:羊奶制品也是一类重要的乳制品,包括羊奶干酪、羊奶奶酪、羊奶酸奶、羊奶粉等。 3. 马奶产品:搞奶是一种由马奶发酵而制成的乳制品,具有丰富的营养成分和医疗价值,其他...
乳制品有哪些 1、液体乳类:主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。 2、乳粉类:包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。 3、乳脂肪类:包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。 4、其他乳制品类:主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
第二条 本条例所称乳品,是指生鲜乳和乳制品。 乳品质量安全监督管理适用本条例;法律对乳品质量安全监督管理另有规定的,从其规定。 第三条 奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的第一责任者。 第四条 县级以上地方人民政府对本行政区域...
1、液体乳类 液体乳是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。如:巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳。 2、乳粉类 用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。如:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉。 3、炼乳类 炼乳是以生乳和(或)乳制品为原料,...
1. 牛奶:鲜乳、巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳等。 2. 羊奶:富含蛋白质、脂肪和钙质,适合消化不良人群饮用。 3. 马奶:含有丰富的活性元素和氨基酸,是一种很好的营养补品。 4. 奶油:由生乳经搅拌、离心、分离、后加工制成,适合烘焙、西餐等。 二、固态乳制品 1. 奶酪:将牛奶加工后得到的后天乳制品,口感丰富,常...
比如说牛奶，奶酪，奶粉，酸奶，豆奶，奶油等等。乳制品包括液体乳，乳粉及其它乳制品等等。
1.牛奶:作为最基础的乳制品,牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素D,对骨骼健康尤为重要。它可以直接饮用,也可以作为烹饪和烘焙的原料。 2.酸奶:酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶制成的,它不仅保留了牛奶的营养成分,还增加了益生菌,有助于改善肠道健康。酸奶通常口感酸甜,适合作为零食或餐后甜点。
乳制品有哪些 2021年02月05日第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等;第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。 第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。第五类是干酪类。第六类是乳冰淇淋类。第七...
1、液体乳制品,主要包括杀菌奶、灭菌奶和酸奶等,这些都是用密封瓶包装且保质期较短的产品; 2、粉状乳制品,主要包括全脂乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉等,粉装乳制品都是以金属密封罐装保质期限可达半年以上; 3、炼乳,炼乳一般用于食品或饮品冲剂搭配在一起达到提升食物口感,炼乳经过加工提炼杀菌包装后,保质期在半年...