乌菜 名称 Seaweed 落首、海萝、乌菜、海带花、海藻菜 乌菜的种植和炮制 来源 本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. 的干燥藻体。前者习称大叶海藻,后者习称小叶海藻。夏、秋二季采捞,除去杂质,洗净,晒干。 性味 苦、咸,寒。 性状 ...
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清炒乌菜，超级快手，适合上班族 清炒乌菜 By 小乙美食 原料：乌菜、猪油、盐。做法步骤：第1步、锅中放入猪油预热。第2步、放入乌菜的菜杆子翻炒。第3步、放入菜叶子翻炒。第4步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第5步、成品图。来自 美食天下 小乙美食 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转...
又名乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜,它是出产于安徽地区的一种地方特产,是十字花科植物的一种,据说乌菜与白菜同属一个品种,但是它的营养价值比白菜更加出色,乌菜的外观与白菜也很相似,只是它的叶子更大,更绿一些。特别是在下过雪之后,乌菜的口感更加的美味。乌菜除了口感好,营养价值高以外,还有不错的...
烹饪过程:蒜蓉乌菜也很好吃,在制作时需要准备乌菜六百克,大蒜两头,盐、味精以及糖和酱油等调味料适量。 把乌菜清洗干净,锅中放水加入少量食用盐,烧开再把乌菜入锅焯水,焯好以后取出去掉水分,分成小束。 把大蒜切成蒜末入锅炒出香气,然后加入乌菜炒制,炒匀以后放入盐和味精以及白糖与酱油调味,放入以后快速的翻...
一般人群均可食用乌菜。 忌 乌菜不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食乌菜,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用乌菜;脾胃虚寒者忌食。 关于吃 孕妇能吃吗 可以食用,但是要适量,注意营养均衡 上火吗 不会上火,但是也要适量。
1、补充维生素:富含多种维生素,被称为“维生素”菜。2、润肠通便:膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。3、增强抵抗力:可以增强人体抗病能力,泽肤健美。 适用人群 一般人群均可食用。 禁忌人群 消化功能不好、素体脾虚者少食乌菜,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用乌菜;脾胃虚寒者忌食。 选...
清炒乌菜的做法 步骤1 把黄心乌菜的菜叶子摘成一片一片的,然后清洗干净,中间的心不好摘可以用剪刀剪开,再清洗干净,沥掉水分 步骤2 起锅中倒油 步骤3 烧热后加入切好的黄心乌菜用大火翻炒 步骤4 加入适量的六月鲜轻盐酱油 步骤5 再翻炒几下,加入适量的盐待青菜炒熟就可以出锅啦 步骤6 这样...
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