丙酸(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。 主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
丙酸钙一般对人体无害:1. 不会对人体造成危害:丙酸钙对酵母菌、人体和动物无害。2. 在食品中的应用:丙酸钙是一种具有腐蚀性的食物防腐剂,在面包、糕点、西式蛋糕等食品中广泛使用,能促进钙质的吸收,抑制霉菌、革兰氏阴性杆菌和需氧杆菌的生长。3. 防腐蚀和抗菌功效:丙酸钙也可做为美白牙膏、护肤品的防腐剂,...
丙酸(propanoic acid),又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,其用途广泛,具体如下: 1. 医药行业: 丙酸可以用作药物的溶剂,用于制备注射液、口服液等。 作为一种酸性物质,用于调节药物的pH值,增强药物的稳定性和溶解性。 2. 食品工业: 丙酸是一种食品添加剂,具有抗菌和防腐作用,可防止食品变质,延长保质期。 用作...
丙酸是世界上公认的经济实惠、安全高效、应用普遍的饲料防霉剂2,3。它对霉菌有很强的特异性,主要是抑菌作用而不是杀菌作用。丙酸通过抑制细胞对底物分子的吸收来对抗微生物(Jay,2005)。作为活性成分,丙酸是一种杀真菌剂/杀菌剂,用于(a)保存储存的谷物供动物和人类食用...
丙酸 CAS号: 79-09-4 英文名: Propionic acid 英文别名: PROPANOIC ACID;C3;C2H5COOH;Propionoic acid;METHYL ACETIC ACID;Adofeed;Antischim B;TRIANOIC ACID;CARBOXYETHANE;1-Propionic acid 中文名: 丙酸 中文别名: 丙酸;初油酸;甲基乙酸;乙基甲酸;食品丙酸;丙酸AR;乙醇中丙酸;丙酮中丙酸;进口 丙酸;丙酸 溶...
丙酸是一种有机化合物，化学式为C3H6O2，分子量为74.08。它是一种无色液体，具有刺激性气味，易挥发，可溶于水和许多有机溶剂。丙酸是一种重要的化工原料，广泛用于制造酯类、丙烯酸、丙烯酸酯、丙烯酸酰胺、丙烯酸酰氯等化合物。丙酸的衍生物包括丙烯酸、丙烯酸酯、丙烯酸酰胺、丙烯酸酰氯等。丙酸及其衍生物是广泛应用...
丙酸血症（propionic acidemia，PA）又称丙酸尿症，是一种罕见的常染色体隐性遗传病，属于先天性有机酸代谢障碍。由于线粒体多聚体酶丙酰辅酶A羧化酶(PCC)缺乏导致丙酸及其代谢产物蓄积，以反复发作的代谢性酮症酸中毒、蛋白质不耐受、高氨血症和血浆甘氨酸增高为主要临床特征。经过饮食、药物治疗，多数患者可以获得...
丙酸盐在饲料中的应用 丙酸盐具有耐高温、不挥发、不受饲料中其他成分影响、腐蚀性低、刺激性小、适合饲料长期储存等优点。我国生产的克霉灵、霉敌、除霉净等主要成分均为丙酸盐。其中丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙主要作为青贮饲料保存剂,广泛用于牛羊和家禽饲料。
丙酸血症(propionic acidemia,PA)又称丙酸尿症, 是一种罕见的常染色体隐性遗传病, 属于先天性有机酸代谢障碍。由于线粒体多聚体酶丙酰辅酶A羧化酶(PCC)缺乏导致丙酸及其代谢产物蓄积,以反复发作的代谢性酮症酸中毒、蛋白质不耐受、高氨血症和血浆甘氨酸增高为主要临床特征。经过饮食、药物治疗,多数患者可以获得有效...