结果一 题目 【题目】不甜的糖类是_ 答案 【解析】糖类包括单糖、寡糖和多糖。从物理性质上讲,单糖和寡糖为结晶型固体,可溶于水,有甜味,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等等。多糖为无定型固体,难溶于水,没有甜味,如淀粉,糖原,纤维素等等。故答案为:多糖。相关推荐 1【题目】不甜的糖类是_ ...
2. 某些多糖和糖醇也不甜。例如淀粉、纤维素和甘露醇等。这些糖分子结构复杂，人体难以直接吸收利用它们所含的糖分，因此它们在口感上通常不会表现出甜味。淀粉是食物的主要来源之一，但其甜度相对较低；纤维素主要存在于蔬菜中，对消化有重要作用但无甜味；甘露醇在食品和药物中用作甜味剂替代品，也是一...
不甜的糖 纯爱现代青春0 字连载 作者正在努力存稿中! 加入书架 开更抢先
百度试题 结果1 题目. 最不甜的糖是 A. 果糖 B. 蔗糖 C. 半乳糖 D. 葡萄糖 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
我们吃糖是为了品尝甜味,同时也可以为我们的身体提供热量。那这些不甜的糖对我们有什么意义呢? 我们一天总热能的三分之二都要靠淀粉来供给,淀粉提供的不只是热量,还有饱腹感。 这是因为淀粉有一个消化的过程:人体是没法吸收淀粉这种大块头营养素的,要用“酶”这种生物工具把它先拆散,变成一个个的葡萄糖分子,然后...
属于糖类，但是不甜。糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。生活中很多糖类物质属于“不甜的糖”。例如淀粉，属于糖类，但是它本身不甜，需要分解成麦芽糖之后，才能尝到甜味。再比如说乳糖，也属于糖类，也不甜。
不甜的糖包括：木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇等。糖的本质是碳水化合物，常见的糖如蔗糖、葡萄糖等，因其甜度高、口感好而深受人们的喜爱。但同时为了满足某些特殊需求，比如控制糖尿病患者的糖分摄入，人们研发出了一些不甜的糖。这些糖虽然口感不甜，但在人体内也能发挥糖的作用。以下是对不甜的糖的一些...
答案：冰糖或人造糖某些品种不甜。冰糖在制作过程中将糖中的水分去除较多，因此甜味较低。人造糖的一些品种经过特殊加工处理，如低糖人造甜味剂，其甜味可能非常微弱或几乎不甜。此外，白糖也可能因受潮或受潮时间过长，失去了应有的甜味。在贮藏过程中如未密封保存也可能逐渐失去甜度。这是因为长时间暴露...
不甜的糖，如淀粉、纤维素、半纤维素和果胶质等多糖。这些糖不甜还叫糖吗?回答是肯定的。在化学上糖又叫“碳水化合物”，是由碳、氢、氧组成的一类多羟基醛和多羟基酮化合物。按其组成不同可分为单糖、双糖(又称二糖)和多糖三类。单糖和双糖具有显著的甜味，而多糖则一般不具有甜味。为什么多糖没...
。蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖，它们不仅味道甜，而且还是供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖好葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖、与葡萄糖的甜味比例，根据实验测定是9：5:4。没有甜味的糖：并不是所有的糖都有甜味。例如，牛奶中有4％的乳糖，乳糖是没有甜味的糖。反过来说，是不是有...