三鲜锅煽蛋主要原料是主料鸡蛋5个。三鲜锅煽蛋 主料鸡蛋5个，滑熟虾仁50克，熟鸡脯粒50克，熟火腿粒15克。辅料绍酒5克，精盐2．5克，味精1克，熟猪油100克。制法 ①将鸡蛋磕碎，把蛋清放在平盘中，蛋黄放入碗中，先用竹筷朝一个方向搅打蛋清，先慢后快，直打至蛋清呈泡沫状，筷子插入能竖立不倒为止，再...