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奧地利的選手,就職於Wildkaffee Austria。 在奧地利搭建&經營德國的Wildkaffee品牌, 跟人感覺很會搞錢也很會借勢～ 可是人家就是奪冠了, 榮登2024WBrC的冠軍寶座!!! 大寫的服!!! 【2024世界沖煮大賽.初賽】Wataru Iidaka, Japan | 2024 World Brewers Cup | Round One 【2024世界沖煮大賽.決賽】Wataru Iidaka...
今年WBrC世界冲煮大赛冠军整过的同款手磨1zpresso ZP6,据说细粉相对会少一些,不到1⃣️K就卖点露营装备整了一台,正好伙计最近有台司令官C40 1.8K。凑在一起玩一玩。用杯测筛网75%的过筛调好两台手磨,正好头一天烘了三支豆子,一支浅烘的埃塞🇪🇹日晒耶加,一支中烘的哥伦比亚🇨🇴卡杜拉日晒,一支中...
咖啡届最具影响力与实力的当属以WBC为首的六大咖啡赛事,有着咖啡届的奥林比克之称。令世界咖啡迷为之疯狂的冠军选手,也是在这些赛事中经过层层选拔、过五关斩六将最终抱得奖杯归的咖啡业界明星。 可以说这些竞赛不只是影响了咖啡行业的从业者们,也影响了整个咖啡行业,把竞赛的技术运用到门店的日常咖啡出品;将小微...
昨天半夜等两大赛事前六公布再上传完比赛视频,已经是今天早上的6点。本来想直接明天发布两个比赛冠军的中文字幕视频,但后来想了一下,还是先提前把前六的展演给有需要的朋友看看。如果今晚大家没法看到决赛,就把这个当决赛视频吧,应该出入不会很大。受设备的限制,小编们今晚只能在办公室过夜了。我们约定明天,咖啡沙龙...
亚洲杯预选赛对阵关岛!张宁:首要任务是做好自己 关注 赞 评论 教不了,一点教不了! 适度运动,有益健康!希望每个人都有一个良好的运动习惯。张之瀛大夫平时运动日记。#硬核健康科普行动 #力量训练 #健身日常 #张之瀛大夫 #健身 1930年代,五位衣着光鲜的男士在紫禁城角楼下留影 经中央军委批准根据年度计划安排,11月...
2019年WBrC世界手冲咖啡杜嘉宁夺得大赛冠军,也让我认识到了司令官C40,当时刚对手冲有兴趣,自己又是器材党,于是花了1500入了斑马纹的C40。 ☕产品设计:手摇磨主体虽然为斑马纹实木纹理,其实是内部金属外部贴皮,实木贴皮薄薄一层,侧面看基本看不出来,而且找不到贴合的缝隙,看过C40的制造过程,是人手工贴合,手艺非...
[中国新闻]广西警方查获跨省贩毒团伙 缴获病毒数十公斤相关推荐 [海峡两岸]岛内关注特朗普对台政策 台专家:特朗普会持续打“台湾牌” [决战沙海]走环塔 看变迁 新疆沙区特产上“新”啦 [今日亚洲]特朗普人事选择对俄乌冲突和中东局势意味着什么? [东方时空]北京 关注圆明园文源阁遗址考古 首次发现完备的供排水设施...
6. Patrik的闷蒸低温控酸说 2019年世界冲煮赛亚军选手告诉评委,他利用低温来降低酸质在闷蒸阶段的萃取率,藉此来提高甜感。Patrik的说法提醒了大家关于酸甜的交互影响关系。 COFFEE 图:咖啡酸在开始提取就高量释出 咖啡中的酸因为分子量小,很容易溶解于水,所以释放的速度很快。