《齐民要术》和《食经》总结了北方烹饪。这两部著作都是北魏时期的营养与膳食结构专著，对于后世的饮食行业产生了深远的影响。贾思勰所创作的《齐民要术》该书内容丰富全面，涉及粮食、蔬菜、果品、畜产品以及调味品的加工方法，是研究中国汉代至隋唐时期农业生产的宝贵资料。大约成书于北魏末年，是世界...
齐民要术和什么总结了..它不仅仅是一本记载着生产技术的书籍,《齐民要术》中的食疗理念也对今天人们的养生观念产生了重要启示:即食物不仅是满足人体基本需求的物质基础,更是维护身体健康的重要手段之一;同时,通过合理的膳食搭配与烹饪