训》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”其中的“熬”便熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤的最早文献资料,某民俗专家由此推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。以下哪项如果为,最能支持上述推测? A. 《淮南子·俗训》完成于西汉时期。 B. 早在...
《淮南子·齐俗训》中有曰:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料,某民俗专家由此推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。 以下哪项如果为真,最能支持上述推测? A.《淮南子》的作者中有来自...
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人物简介: 一、郝永杰担任职务:郝永杰目前担任平度市齐味万方食品商贸中心法定代表人;二、郝永杰投资情况:目前郝永杰投资平度市齐味万方食品商贸中心最终收益股份为0%;老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 商业关系图 一图看清商业版图 ...
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52 《淮南子齐俗训》中有日:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料、某民俗专家由此推测.牛肉汤的起源不会晚于春欢战医时期,以下哪项如果为真,最能支持上述推测?
《淮南子齐俗训》中有曰“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料,某民俗专家由此推测,牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。 以下哪项如果为真,最能支持上述推测?
《淮南子●齐俗训》中有日 :“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。 ”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料、某民俗专家由此推测 .牛肉汤的起源不会晚于春欢战医时期。 以下哪项如果为真,最能支持上述推测 ? A. 《淮南子●齐俗训...