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黄鱼片羹的做法 步骤1 制作方法: 先把小黄去龙骨切片 步骤2 把切好的黄鱼片放容器里加盐味精料酒蛋清生粉上浆腌制《15分钟》 步骤3 起油锅放少量的油把鱼骨放入锅煸炒1分钟加水熬浓汤(切记这个时候千万不能放盐,否则汤不容易煮成奶白色)浓汤一般熬制30小时,把骨头捞出即可待用=== ...
冻黄鱼片是指冻黄鱼片的制作工艺。冻黄鱼片，盐液浸渍对于冻鱼片十分重要。由于鱼片已除去鱼鳞、皮等保护层，因此在速冻、冷藏过程中，受微生物和空气中氧的影响更为强烈。制作方法 工艺流程 原料→洗涤→去鳞→冲洗→腹剖洗涤→切片→去皮去骨→修整→盐液浸渍→称量装盘→冻结→冷藏 原料选择 选用每条重300克...
【秘制酱香黄鱼片🐟】㊙️祖传秘制酱料腌制,新鲜的海鱼+阳光+海风+掌握经验,缺一不可,这就是我们家鱼干鲜美的秘密所在![玫瑰][玫瑰] 无需任何调料,取数片蒸熟即可食用[色][色]75一斤 - LiLi13868888448于20240701发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美
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