记者看到，目前市场上在售的黄酒品牌多以陶坛装为主，如今随着消费市场不断演变过程中，以黄关黄酒为代表的主攻年轻群体消费市场的品牌渐渐崛起。而自2019年起，在优化产品结构同时推出“陈酿”等售价400元—900元间的高端黄酒产品，成为行业企业提高产品力和消费者品牌认知的重要发力方向。尽管相对于白酒、啤酒及红酒...
二、黄酒的高端化不妨先从酒体的高端化开始 最近几年,黄酒企业陆续推出了系列化的高端产品,也可以说,黄酒企业的高端化之路已经开始起步。根据个人对黄酒行业的观察和了解,众多黄酒企业在推出高端化产品同时,对酒体高端化设计的关注程度往往不够。也就是说黄酒行业发展的首要问题...
近日,第十九届中国国际酒业博览会在上海开幕,并举办世界名酒价值论坛“巅峰对话”,中国绍兴黄酒集团董事长孙爱保受邀参加。 论坛上,中国酒业协会秘书长何勇提出,近年来,绍兴黄酒屡屡“出圈”,亮相海内外,对黄酒的高端化发展来说,特别需要关注哪些要点? “黄酒实现高品质的回归、高价值的回归,高端...
在全球化的今天，中国黄酒如何跨越国界、跨越语境，向世界传达独特的文化价值和美学价值？中粮孔乙己焕新升级的高端黄酒“锦鳞游”带来了新的思路，其通过科研创新赋能品质，跨界艺术丰富黄酒文化表达，践行可持续发展理念与国际接轨，让中国高端黄酒绽放出全新活力，将提高黄酒品类的国际影响力。01坚守创新之路，“锦鳞游...
古越龙山开启年轻化之路 古越龙山、会稽山与金枫酒业是目前黄酒行业的头部品牌，也是唯三个已登陆资本市场的黄酒品牌。公开资料显示，金枫酒业上市时间最早，为1992年9月29日；古越龙山的上市时间是1997年5月16日；会稽山最晚，为2014年8月25日。从发展现状来看，古越龙山与会稽山颇有后来者居上的势头，尤其是古越...
在全球化的今天,中国黄酒如何跨越国界、跨越语境,向世界传达独特的文化价值和美学价值?中粮孔乙己焕新升级的高端黄酒“锦鳞游”带来了新的思路,其通过科研创新赋能品质,跨界艺术丰富黄酒文化表达,践行可持续发展理念与国际接轨,让中国高端黄酒绽放出全新活力,将提高黄酒品类的国际影响力。
发力高端，意味着在不增量的前提下，提升应收及利润，也为黄酒打开向上的空间。”谈及黄酒高端化推进的方式，酒水行业研究者欧阳千里进一步表示，“黄酒要向白酒学习，敢于定位高端，进而通过品鉴会、回厂游甚至股权商的形式，团结更多的经销商来助推高端黄酒的销售。”重视年轻消费群体成黄酒共性，产品创新、线上营销等...
然而当下，酒类消费正朝着个性化、多元化的趋势转型。在这样的市场环境中，绍兴黄酒产业如何传承创新发展？如何向高端化、年轻化、全球化迈进？ 10月29日，一场关于黄酒创新与传承的论坛在杭州举行。今年以来，浙江省持续加大对历史经典产业的关注和重视。2024年6月，浙江出台《浙江省历史经典产业高水平传承高质量发展...
在上述困境下,黄酒企业一直以来都在探寻“破圈”之路,在保存量、拓增量的策略实施上,不断推出高端化、年轻化产品,为行业发展增势蓄能,提升产业竞争力、振兴支撑力、品牌引领力和文化影响力不断创新赋能,为黄酒产业高质量发展注入不竭动力。 1、高端化引领黄酒行业新发展 ...
从2019年起，多家黄酒头部企业在优化产品结构的同时，推出高端黄酒产品，提高自身品牌力和提升消费者对行业的整体认知。高端化已经成为发展趋势共识之一。近年来，许多黄酒企业推出了二十年陈、三十年陈产品，售价都在400元~900元之间。同时，吸引年轻消费者进入黄酒市场是黄酒企业正在做的课题，有利于扩大黄酒的消费群体...