香哈菜谱为您提供麻团的做法图文步骤讲解,内附麻团的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及麻团的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.用开水烫澄粉,揉成软面团 2.糯米粉猪油与泡打粉混合均匀加入澄粉面团、绵白糖,用适量冷水化开后和面成软硬适中的面团,醒30分钟 3.下剂40g一个,包豆沙馅15g一个,表面粘少许水,沾芝麻团圆 4.油温五六成熟炸之金黄色即可
第12步、把小面团压平，把红豆包进去，像包包子一样揉圆，然后在糯米水滚一圈，然后粘芝麻。第13步、热油，5 、6成热把麻团放进去炸，炸的时候开中小火。第14步、来回翻，炸到两面金黄色，麻团浮起来就可以了。第15步、炸好的麻团。第16步、成品。第17步、成品。小贴士：1.白糖放少的话麻团会裂开。2...
麻团的详细做法步骤:1、糯米粉和白面粉在放点泡打粉,放在阳光下醒20分钟 2、面醒好后,揉一下,捏成一小球状,拍扁,把豆沙馅捏一小点放在面片里搓成球 3、把搓...
麻团的用料 糯米粉100克热水70克 白砂糖35克白芝麻适量 步骤1 准备食材 步骤2 糯米粉和白砂糖混合均匀。 步骤3 加80℃的热水,和成糯米团。 步骤4 盖上盖子,静置15分钟。 步骤5 再分成8个剂子搓圆,大概25g/个。 步骤6 将糯米团在水里蘸一下,再到白芝麻里打个滚,用手搓圆,使芝麻粘牢。
麻团的做法,麻团怎么做请看步骤:1.准备所有原料,待用2.红薯切片蒸熟,趁热加入糯米粉,白砂糖搅拌均匀,揉成光滑的面团,用手摁成圆片,放入豆沙馅,滚一圈白芝麻,锅热添油,八分热,下入麻团,小火煎熟3.开吃啦……
做法步骤：第1步、碗中倒入50克白糖，加入150毫升开水，搅拌至白糖化开。第2步、准备200克糯米粉，2克泡打粉，混合均匀，然后倒入糖水，少量多次加入，边倒入边搅拌，搅拌至没有干粉。第3步、下手揉至成一个光滑的糯米团，然后盖上保鲜膜醒10分钟。第4步、醒好后 揪一个剂子，团成一个2厘米左右的小球。第5...
老式豆沙麻团 【食材】糯米粉、酵母、白糖、豆沙、白芝麻 【具体做法】1，400克糯米粉，加2克酵母、40克白糖。再加入280克温水搅拌均匀，揉成一个稍干的面团。2，揪下一块面团，58克左右，放在手心搓圆，再捏出小碗状。放入豆沙馅（12克左右），将豆沙包裹严实。3，放在手心搓圆。可以多搓一会，利用手掌的...
麻团的家常做法 简介 麻团又叫煎堆，是一种油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成。卖油条大饼的地方总能看到麻团的身影，香香脆脆的芝麻味，内心软软糯糯的特别好吃，是小时候爱吃的早点。食材 糯米粉 100克 普通面粉 10克 白芝麻 适量 白糖 20克 开水 70克 泡打粉 1克 步骤/方法 1 白糖、糯米粉、...