【下厨房】鸭栏目为您推荐鸭的做法大全,鸭怎么做好吃,鸭怎么做有营养等做法步骤,更多鸭菜谱做法就来下厨房
1. 鸭子斩去脚、翅（前一关节处），洗净。将芽菜洗净切成节，泡辣椒切成段，葱切成长段，姜拍破，装入碗内，加盐、花椒、胡椒粉、味精、豆豉、料酒、五香粉拌匀装入鸭的腹内。用一节约13厘米长的硬竹子，从开口处放进鸭腹腔，一端顶住鸭背部，一端顶住鸭胸（避免烤制时收缩，影响成型美观），肛门用竹扦别...
小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 红烧鸭肉 2553268浏览9030收藏 啤酒鸭 7094618浏览50725收藏 红烧鸭块 568061浏览3151收藏 盐水鸭 1992861浏览9204收藏 姜母鸭 663291浏览4387收藏...
1. 鸭胸煎至两面金黄，切薄片备用。2. 生菜、樱桃番茄、黄瓜切片，混合摆盘。3. 用橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒调制成沙拉酱，淋在蔬菜上，再铺上鸭胸片。6. **鸭肉南瓜粥** - **食材**：鸭腿1只，南瓜200g，大米100g，姜片3片，盐适量。- **步骤**：1. 鸭腿焯水去腥，与大米、姜片同煮至米粒开...
虫草花炖鸭汤 食材:鸭肉500g、虫草花8g、沙参30g、玉竹30g、红枣适量、枸杞子适量、姜片适量、盐适量 做法:1)鸭处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗净备用;2)准备汤料;3.沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用;4)红枣洗净去核;5)虫草水用清水洗一下,然后加入开水泡5分钟备用;6)焯好的鸭连同姜片放入炖盅;...
5 菜谱 超简单红烧鸭子 鸭、八角2-4、老抽、干辣椒若干、葱、姜、糖、洋葱、生抽、盐 综合评分7.9(331做过) 曹曹曹曹菜 酸萝卜老鸭汤 大葱头、老鸭、四川老坛泡酸罗卜、黑木耳、野生干笋、花菇、枸杞、黑胡椒、花椒、姜片 综合评分7.3(67做过) ...
金牌鸭松 【原材料】鸭肉250克，面饼30克 【调味料】葱、辣椒、酱油、姜、香油各10克，盐4克。【做法】①.鸭肉洗净入锅煮熟后，捞出沥干，切成碎末；葱、辣椒. 姜洗净，切碎。②.炒锅上火，加油烧至七成热，下鸭肉、姜炒香，再加葱、辣椒炒匀。③.最后加盐、酱油、香油调味，盛入盘中，在旁边摆上面饼即可...
1.啤酒鸭：将鸭肉切块，用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油，放入姜蒜炒香，然后加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。倒入适量啤酒，再加入少许生抽、老抽和白糖调味。大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。2.蜜汁烤鸭：将整只鸭子洗净晾干，外皮刷上一层蜂蜜和生抽的混合液体，并撒上五香粉、盐和胡椒粉。预热烤箱至200...
11.虫草鸭 12.酱汁鸭 13.爆炒血鸭 14.虫草柴把鸭 15.红煨八宝鸭 16.麻仁香酥鸭 17.红扒野鸭 18.馄饨鸭子 19.锅烧鸭 20.苏州卤鸭 21.杭州酱鸭 22.火踵神仙鸭 23.卤鸭 24.酥炸鸭 25.北京烤鸭 26.北京填鸭 27.罗汉鸭 28.银耳川鸭 29.炖柠檬鸭 30.广式烧填鸭 31.白斩加积鸭 32.麻仁酥鸭 33....