鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。形态特征 鲨鱼属软骨...
鲨鱼翅,中药名。为皱唇鲨科星鲨属动物白斑星鲨Mustelus manazo Bleeker或其他鲨鱼的鳍。我国分布于黄海和东海。具有益气,补虚,开胃之功效。常用于虚劳,胃虚,腹泻。入药部位 鳍。性味 味甘,性平。归经 归肾、肺、胃经。功效 益气,补虚,开胃。主治 用于虚劳,胃虚,腹泻。相关配伍 1、治胃病:阔口真鲨鱼鳍...
鲨鱼是软骨鱼类,其翅部含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,口感鲜美,营养丰富。 2. 鲨鱼翅的文化意义 在传统美食中鲨鱼翅与燕窝、鲍鱼并称为“海味三宝”。鲨鱼翅不仅因其口感和营养价值受到推崇,更因其象征着尊贵与奢华,成为宴请贵宾的高档食材。 四、猴头燕窝鲨鱼翅下联的含义 1. 下联的来源和意义 “山中走兽云...
意思是鲟鱼龙筋。根据查询灵活运用得知鲨鱼翅鲟鱼骨是鲟鱼龙筋。中国,鲟鱼系食材中有一个部位极具代表性,那就是有着“鲨鱼翅,鲟鱼骨”之称的鲟鱼龙筋。鲨鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,肉美骨软,是所有鱼类中营养价值最高的。
干鲨鱼翅 《干鲨鱼翅》是2006年4月1日实施的一项行业标准。备案信息 备案号:79399-2021 备案月报: 2021年第1号(总第249号)
求翻译:鲨鱼翅是什么意思?待解决 悬赏分:1 - 离问题结束还有 鲨鱼翅问题补充:匿名 2013-05-23 12:21:38 Shark fin 匿名 2013-05-23 12:23:18 Shark fins 匿名 2013-05-23 12:24:58 shark fins; 匿名 2013-05-23 12:26:38 Shark's fin 匿名 2013-05-23 12:28:18 正在翻译,请...
鲨鱼骨浓汤翅 鲨鱼骨浓汤翅是一道以鱼翅、鲨鱼骨、筒骨、老鸡、肉排、凤爪等为主料制作的菜品。做法 1、先将上等鱼翅浸水去皮,把沙洗干净。2、用上汤将鱼翅微火煲4个小时左右。3、用鲨鱼骨、筒骨、老鸡、肉排、凤爪等加水煲8个小时。4、把煲好的汤加进鱼翅即可。
详细解释(Detailed Explanation):鲨鱼翅是指鲨鱼的鱼翅,是一种昂贵的食材。然而,鲨鱼翅在烹饪过程中几乎没有味道,只是用来增加菜肴的豪华感。因此,成语“鲨鱼翅”用来形容外表看起来很有价值,但实际上没有实质内容或价值。使用场景(Usage Scenarios):鲨鱼翅这个成语常用于批评那些虚有其表、只注重表面功夫而忽视内在...