推荐鲜锅兔兔怎么做最好吃,家常鲜锅兔兔做法大全,鲜锅兔兔的营养价值,鲜锅兔兔的功效与作用,鲜锅兔兔的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
鲜锅兔是四川自贡的特色菜,以兔肉的鲜嫩出名,二荆条、小米辣、仔姜和藤椒是这道菜的主要配料。 关注我比较多的人应该知道我家爱吃兔肉,蒸炸烹煮换着法做,因为爱吃,所以也酷爱研究做法。 今天为了做这道鲜香的鲜锅兔,专门去买了只现点现杀的兔子来做,特别美味!只可惜没有买到藤椒,所以用的干花椒粒代替。 和...
做法步骤：第1步、兔肉让师傅切块。反复漂洗清除血水。然后沥干水分，放料酒、盐、葱姜腌制30分钟。第2步、然后再次漂洗干净，沥干水分。加少量盐、清油、胡椒粉、淀粉腌制备用。第3步、配菜—线椒，切丁。第4步、配料—葱姜蒜、泡海椒。第5步、热锅烧油，加豆瓣酱、大料、花椒，小火慢熬3-5分钟，捞出料渣。
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鲜锅兔 鲜锅兔的做法 健康功效 兔肉:解毒 花椒:止泻 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康 1.兔肉洗净加料酒、盐码味,15分钟后沥干 2.姜蒜切片 3.青条椒切段 4.黄瓜切片垫底 5.油烧热后,下兔肉过油,翻炒两下迅速捞起沥干 6.剩下的油下花椒八卦大料,姜蒜炒香,下豆瓣酱...
鲜锅兔的做法,豆果美食为您提供鲜锅兔的做法图文步骤,了解鲜锅兔所需食材,掌握鲜锅兔的做法技巧,让您轻松做出鲜锅兔。
把2大勺淀粉放入兔肉中，拌匀待用。9 油烧热，放入豆瓣酱、姜、泡椒炒香，再放入青笋、青椒、小米辣一起炒片刻，再加水。11 烧汤的时候，就可以把兔肉跑油锅了。放适当的油，把兔肉炒至表面变色即可。12 兔肉炒好后倒入汤中，待水开后小火烧20分钟左右便可。起锅前，根据个人习惯放适量的盐、味精、小葱。
鲜锅兔的做法,鲜锅兔怎么做请看步骤:1.买来的兔肉切成丁,可以叫摊主帮忙切。回来后洗净血水,多洗几遍,然后挤干水分。2.加入盐、料酒,胡椒粉,用手抓匀。然后再加一小把淀粉,抓匀。3.加入一勺芝麻香油,防止兔肉下锅粘连。也可用食用油代替。然后腌制半小时...
鲜锅兔的做法 简介 今天带来的是鲜锅兔,注意调料根据自己口味适量增减。食材 兔肉（切丁） 500-600克 盐 腌制用 1勺 白胡椒粉 腌制用 1小勺 淀粉 腌制用 2勺 料酒 腌制用 1勺 生姜 切片 1块 大蒜 切碎 5瓣 青花椒 10颗 仔姜 切细丝 200g 二荆条 切小段 6根 小米辣 切斜片 6个 大红椒 切丝 半...
自贡美食—鲜锅兔的做法 简介 今天带来的是自贡美食—鲜锅兔,注意调料根据自己口味适量增减。食材 兔子 一斤半左右 二荆条 一斤左右 小米椒 三两 嫩姜 一大块 油 半斤左右 大料 10克（个人口味酌情增减）豆瓣酱 1勺 盐 少许 老姜 10克 料酒 1勺 芡粉 10克（个人口味酌情增减）味精 10克（个人口味酌情增减）...