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步骤/方法 1 鱼骨斩大块，洗净，沥干水入盆 2 加入盐，糖，生抽，料酒 3 和葱姜，拌匀，腌制30分钟 4 锅烧热，放油，鱼骨入锅煎至金黄焦香后盛出 5 放少量油，爆香葱姜蒜、泡椒，泡姜 6 酸萝卜入锅炒至成熟 7 下煎香的鱼骨一起翻炒 8 把红泡椒打成的泥倒入锅内，这个量视自家可以吃辣的程度放哈...
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适量 香醋 3~4滴 食盐 3勺 鸡精 少许 步骤/方法 1 准备好鱼头鱼骨 2 锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起 3 放入鱼头鱼骨中火煎制 4 焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火 5 煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫 6 转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋 7 继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐 8 撒少许鸡精和匀关火 ...
料酒 适量 生姜 适量 椒盐 适量 步骤 1 鱼骨解冻后斩块用厨房纸巾拭干水分然后下少许盐胡椒粉料酒姜搅拌均匀腌制半小时 2 锅里放油油热后把剔开姜的鱼骨放进去炸、先不翻动、炸几分钟后再翻另外一面、直至两面金黄即可！怕油腻的也可以放少许油小火两面煎至金黄即可！3 捞起来控油装盘洒点椒盐就完成啦 4 ...
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鱼骨含有蛋白质、矿物质等营养成分，具有补钙壮骨、增强免疫力、美容养颜、促进大脑发育等功效，但并非人人...
操作方法其实很简单，我们可以把一个新鲜的柠檬切片，在鱼骨上擦拭，不但能去腥味还能保留着清新的柠檬味；也可以泡一杯绿茶，把茶叶捞出擦拭鱼骨，这样也能去鱼骨的异味；亦或是在晾干后在鱼骨表面涂抹上精油，这样也有去除腥味的作用。无论是鱼骨或是鱼惊石，单纯做成手串也是很好看的，不过在盘玩过程中需要注意的...