【下厨房】鱼香茄子栏目为您推荐鱼香茄子做法大全,鱼香茄子怎么做好吃技巧分享,鱼香茄子最正宗的做法和鱼香茄子家常做法推荐,更多鱼香茄子的简单做法就来下厨房。
1.两根茄子洗净。2.切成滚刀块。3.茄子泡在食盐水中以释放内部水份。4.准备小米椒3个。5.分别切斜刀。6.热锅冷油,倒入茄子油煎(我不喜欢高油高温的食物)。7.调一个碗汁:加入食盐、酱油、蚝油、料……
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做请看步骤:1.准备以上食材2.茄子切成小段,上锅大火蒸10分钟3.蒸好的茄子切成长条4.调个酱汁,碗里加入海鲜酱1勺,味极鲜酱油2勺,米醋1勺,黄酒1勺,白糖1小勺,淀粉1小勺,适量清水,搅拌均匀...
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做请看步骤:1.茄子切长条,油锅6-7成热,即可下锅煎炸2.全部炸完捞出待用3.切好的葱蒜入锅煸炒,然后倒入郫县豆瓣酱和杭椒继续炒,此时会有点干锅,加少许水,继续煸炒4.倒入炸好的茄子,分别撒上海鲜酱油,醋,糖,以及蚝油快速翻炒...
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗干净切条2.调个酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐和糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀备用3.茄子加入少许盐抓均匀腌制十分钟挤去多余水份,油热放茄子煎微黄装盘,肉末翻炒变色,放入葱花爆香...
茄子 两根 肉末 250g 生抽 一勺 香醋 半勺 白糖 一勺 料酒 一勺 鸡精 一勺 淀粉 一勺 清水 一杯 葱 适量 姜 几片 蒜 几瓣 郫县豆瓣酱 一勺 小米辣 适量 方法/步骤 1 先调料汁，碗中放一勺生抽+半勺香醋+一勺料酒+一小勺白糖+一勺鸡精+一杯清水+一勺淀粉，搅拌均匀备用。2 茄子切成条状备用，锅...
1 第一步 将茄子用清水洗干净，切成条状，备用 2 第二步 将小米椒和葱切成丁，备用 3 第三步 将2勺生抽，1勺醋，1勺糖，1勺淀粉，半碗清水放入一个碗中，调成一个料汁 4 第四步 搅拌均匀，备用 5 第五步 热锅热油后，放入茄子炒5分钟 6 第六步 茄子炒软后，盛...
葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 少许 糖 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 将茄子切成条、青椒切丝 2 加入淀粉拌匀 3 茄子条放油锅里炸制 4 炸制熟透捞出 5 葱、姜、蒜炝锅 6 捞出炝锅材料 7 加辣椒酱 8 加炸好茄子 9 加青椒丝 10 加老抽调味 11 加盐、糖、醋调味 12 非常下饭的鱼香茄子做好了 ...
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做请看步骤:1.准备食材:茄子、肉丝、泡椒等2.将茄子洗净切成长条3.泡水10-15分钟4.肉丝切末5.准备辅料:葱姜蒜剁碎 泡椒剁碎6.调汁儿:白糖、生抽、醋、耗油、鸡精、淀粉、水...