此菜色泽金黄,外酥里香,一口咬下后满嘴是香,软软的豆沙流入嘴里,甜而不腻,肥而不油,绝对的一口不过瘾啊,不过这个制作起来确实很麻烦,所以。。。能尝到一块两块已经很满足了! 膜拜常州萝卜干 颇具盛名 7 高丽肉是小时候酒水台上必备的佳肴,但是由于肥膘肉不太健康,所以近些年来不常见了。 膜拜常州萝卜干 ...
尧禾豆腐瓢(图片由白水县尧禾古镇酒店提供) 尧禾豆腐瓢用料:素菜有豆腐、菜丸子、白菜、粉带、蘑菇、腐竹、木耳等,荤菜一般有高丽肉、肥肠、瘦猪肉、辣酱肘子。做豆腐瓢时,先把素菜放在锅底,铺好以后,再将荤菜分类放入。石锅内豆腐大概占四分之一,同时通过其他菜的味道融入豆腐里,突出豆腐的鲜味。接着用微火慢慢...