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用料 河北特色美食驴肉焖子做法配方,口感筋道,香味十足,学到就赚到的做法步骤 菜谱创建时间:2023-12-18 22:06:17
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食材 淀粉 500 驴肉老汤 1000克 驴油 100克 食盐 1茶勺 水 1000克 葱 1小段 蒜末 100克 步骤/方法 1 称取一定量的淀粉于容器中。2 加入适量的水搅拌均匀，将淀粉完全溶解。3 葱姜炝锅后，将搅拌均匀的淀粉液放入锅中煮沸，加入驴肉老汤。4 不断搅拌，加入纯正驴油，继续搅拌至粘稠状。
千城百县看中国｜尝冀菜：驴肉焖子 驴肉焖子是河北省曲阳县的一道传统美食。将驴肉丁混合白薯淀粉，调味后倒入精心熬制的高汤中，文火慢炖约40分钟便制作完成。成品的焖子口感劲道爽滑、香味扑鼻，深受当地群众和各地游客的喜爱。制片人：马宝军 策划：杜屹然 统筹：孙黎 编导：李楠 新媒体编辑：张青 宋晓丽 监制：...
河北美食驴肉焖子,原来是这样制成的!#地球村美食日记 #各地美食 #驴肉焖子
驴肉焖子的做法步骤 步骤1 红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨大透明,捞出沥干水份; 步骤2 肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒炒后盛出。驴肉茸是提前卤好剁碎的。 步骤3 将红薯粉条放入盆中,磕入鸡蛋,放入鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精调味。 步骤4 再加入炒好的肉茸和红薯...
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驴肉焖子是河北省曲阳县的一道传统美食。将驴肉丁混合白薯淀粉,调味后倒入精心熬制的高汤中,文火慢炖约40分钟便制作完成。成品的焖子口感劲道爽滑、香味扑鼻,深受当地群众和各地游客的喜爱。 制片人:马宝军 策划:杜屹然 统筹:孙黎 编导:李楠 新媒体编辑:张青 宋晓丽 监制:马宝军 供稿来源:保定新闻传媒中心(集团)...