马玲君是食品学院副教授，博士生导师，入选第七届中国科协青年人才托举工程，国家果蔬加工工程技术研究中心团队成员，中国绿色食品发展专家，Wiley中国开放科学高贡献作者，Food Frontier、e-Food、《中国食品学报》等杂志青年编委，Food Chemistry-X和Frontiers in Immunology客座主编。马玲君主要从事果蔬品质与安全方面的研究，...
马玲君是食品学院副教授,博士生导师,入选第七届中国科协青年人才托举工程,国家果蔬加工工程技术研究中心团队成员,中国绿色食品发展专家,Wiley中国开放科学高贡献作者,Food Frontier、e-Food、《中国食品学报》等杂志青年编委,Food Chemistry-X和Front...
马玲君 中国农业大学, 副教授 / 科研之友号:11285073 科研之友人员唯一编号 0 项目 11 成果 284 阅读 0 下载 115 被引 5 H-指数 主页 成果
●近日,中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬中心胡小松、陈芳团队马玲君副教授等人在国际顶级食品期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》(中科院一区TOP,IF=15.786)上发表了题为“From Polyphenol to O-Quinone: Occurrence, Significance, Intervention Strategies in Foods and Health Impli...
中国农业大学马玲君副教授:缩合单宁测定方法指南 Li, X., Li, W., Chen, F., Xiao, J., Liao, X., Hu, X. S., Ji, J., & Ma, L. (2022). Guideline for measurement of condensed tannin. Food Frontiers, 00, 1–9. https://do...
著录项 北京100083; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京100083; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京100083; 中国农业大学食品科学与营养工程学院;
教育经历 2009年9月-2013年7月:中国农业大学食品科学与营养工程学院,本科 2013年9月-2017年12月:加州大学戴维斯分校,博士 (导师:Prof. Andrew Waterhouse) 工作经历 2018年1月-2019年8月:耶鲁大学医学院,博士后(导师:Prof. Richard Kibbey) 2019年11月-至今:中国农业大学食品科学与营养工程学院,副教授 教授课程...