5. 加入胡萝卜、粗颗粒孜然、香菜籽粉和盐翻炒。6. 倒入一小杯高浓度酒精,翻炒后,加入之前炒好的羊肉和洋葱。7. 加水与食材齐平,中小火炖煮30分钟。8. 在另一个大锅中,将炖好的食材捞出,留下的酱汁用来煮饭(注意调整煮饭的水量)。9. 撒上葡萄干,开始煮饭。10. 大火煮至冒烟后转小火煮12-15分钟,关...