1.提前三小时,用冷水洗净泡制香菇 2.把鸭腿肉皮上的毛根拔干净 3.洗净,砍成小块 4.热锅冷水下鸭肉,焯水 5.大蒜切片 6.生姜切片 7.姜,蒜放一起备用 8.红辣椒切块 9.装碗备用 10.沸腾后一分钟,捞出鸭肉 11.洗二次 12.沥水备用 13.泡好的香菇沥水备用 14.热锅给油,下入姜,蒜 15.炒香 16.下入...
1.提前三小时,用冷水洗净泡制香菇 2.把鸭腿肉皮上的毛根拔干净 3.洗净,砍成小块 4.热锅冷水下鸭肉,焯水 5.大蒜切片 6.生姜切片 7.姜,蒜放一起备用 8.红辣椒切块 9.装碗备用 10.沸腾后一分钟,捞出鸭肉 11.洗二次 12.沥水备用 13.泡好的香菇沥水备用 14.热锅给油,下入姜,蒜 15.炒香 16.下入...
香菇焖鸭肉的详细做法步骤:1、将鸭肉用开水过水 2、再爆香作料 3、鸭肉先下锅,香菇,辣椒依次放入锅翻炒
鸭肉焖香菇是一道可口味美且具有营养价值的菜肴佳品，荤素搭配，亲朋好友聚餐必点菜，更是家里容易自己动手做的菜。食材 主料 鸭肉200g 香菇150g 配料 油适量 盐适量 蒜适量 姜适量 料酒适量 酱油适量 八角适量 鸭肉焖香菇做法 1.准备材料：鸭肉、香菇、蒜、姜和八角 2 .锅里倒少许油烧热后加入姜和八角 3 ....
1 将鸭肉洗净焯水，具体如下图。2 将香菇提前用水泡开 ，红枣、 鲍鱼、 茴香等洗干净然后备用，具体如下图 3 将香菇切成小块，然后 放入砂锅底，具体如下图 4 鸭肉焯水好了，然后用菜籽油以及酒进行煸炒一下。具体如下图 5 然后煸炒至出香味后将其倒入砂锅中，具体如下图。6 然后往锅内放入红枣 、姜片、...
1 准备好鸭肉、干香菇、姜、盐、酱油、酒和花生油。2 买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。3 香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。4 起锅热花生油，待油有点拉丝时，倒入鸭肉，再放入姜片翻炒出香味后...
鸭肉焖香菇的详细做法步骤:1、准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角 2、锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香 3、加鸭肉爆炒至变色 4、加入酱油和料酒煸炒出香味 ...
鲜香菇炒鸭肉的做法 步骤1 先将鸭肉和油、木薯粉、盐拌匀,放置一段时间。 步骤2 再将鲜香菇和红辣椒洗干净,切成小块 步骤3 最后炒。先放红辣椒过下油,再放香菇,等到香菇稍微变色后放鸭肉炒。加点水,闷一闷,就可以出锅了。(由于在鸭肉里已经放盐腌制了,所以在炒香菇的时候就可以不用放了。) ...
干香菇 8朵 胡萝卜 1根 八角 5g 生姜 2片 甜面酱 2勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 锅内放入2片生姜，倒入焯过水的鸭肉，倒入2勺料酒，倒入泡发过后的香菇，倒入胡萝卜块 2 放入2勺甜面酱，倒入泡发后的香菇水，翻拌均匀，放入5克的八角 3 盖上压力锅盖，选择电压力锅的炖肉功能，炖煮30分钟 4 煮好后释放...