为什么香菇菌棒更容易污染#食用菌栽培 #液体菌种 - 菇行天下(液体菌种技术指导)于20240122发布在抖音,已经收获了37个喜欢,来抖音,记录美好生活!
香菇培养料木屑、麸皮、石膏按照79:20:1的比例进行调配,含水量控制在55%-60%,pH值控制在6-7左右。高温季节制棒可适当降低培养料含水量,以降低菌棒污染率。 4、做好灭菌 菌棒灭菌不彻底,就易导致杂菌得以滋生扩散。因此,可先将栽菌棒放入灭菌蒸笼,密封严实,保温前底部四个角的排气孔应打开,让水蒸气将灶内或...
香菇栽培,因为本身栽培方式的特点,相比其他品种,更容易污染。香菇菌棒的污染率达到了8%,主要污染原因是开放式接种导致。香菇菌丝相对弱一些,抗杂能力差,生长速度慢,加上打穴接种后,没有很好的封口保护方式,这些都决定了香菇,不能采用开放式接种。然而,因为开放式接种导致的...
第一,香菇原料的选择使用。香菇菌棒的主要原料是锯末屑、棉籽壳、麸皮、米糠、玉米粉等等植物性原材料,必须干燥存放,不能选择陈旧、过雨、霉变、腐烂和曾经杂菌污染过的原料,作为制造香菇菌棒原料。 第二,在制作香菇菌棒时,一定要按原料重量比例添加控制杂菌生长发育的药剂。一般每100斤香菇菌棒干量原材料,添加0.5...
近日,河北遵化6个乡镇170余户菇农的近400万棒香菇菌棒出现大面积污染烂棒问题,菇农经济损失千万元以上,遵化市人民政府特向国家食用菌产业技术体系发函请求协助分析研判原因。 收函后,体系派出由病虫害研究室主任边银丙、香菇品种改良岗位科学家宋春艳、香菇栽...
造成污染的内因有两个，一是菌棒的抗杂菌能力差，二是麸皮过多。菌棒抗杂菌能力差又分菌种问题和菌龄问题。不同的菌种抗杂菌能力不一样，有的菌种容易污染，有的不容易污染。不同时期的菌丝体抗杂菌能力也不相同，有些长菌龄的菌种后期菌丝活力会严重下降，失去抵抗杂菌能力。当菌丝失去抗杂菌能力时，使用杀菌剂...
在我们香菇日常种植过程中,经常会出现一些匪夷所思的问题,让我们菇农无从下手,今天简单介绍一下香菇菌棒比较常见的杂菌感染现象及出现原因,供给菇农参考学习。 点状污染型 手摸菌袋微有发热,袋内散布看见形状不规则的浅绿色霉点,是灭菌不彻底造成的,灭菌过程中漏气严重、灭菌温度未达到100℃、灭菌时间过短,锅内料...
工厂化菌棒生产以高效率、低成本、高效益优势明显,但在实际生产过程中,由于环境、生产环节及后续管理中存在问题,导致菌棒大面积污染,直接造成企业、基地和农户的经济损失。为此,就香菇菌棒工厂化生产及污染控制方面,做出如下总结。 一、菌棒生产 (一)备料及配方 主料采用多种阔叶杂树木屑。木屑粉碎颗粒粗粒8—11mm...
香菇菌棒腐烂如何防治 在菌棒装车运输时、菌棒脱袋前和菌棒脱袋上架后进行3次挑选,将污染菌棒挑出来单独处理,同时对出菇棚进行消毒,最后将污染菌棒放到一个棚内或在大棚一头隔起来处理后再出菇。 脱袋出菇期温度控制在18℃-25℃之间,前期空气相对湿度控制在85%-95%,10-15天后空气相对湿度降至80%,菌棒...
香菇菌棒多少是决定灭菌时间长短的主要因素,一次灭菌2000袋与一次灭菌10000袋所用时间一定是不一样的,灭菌代数越多,所用的时间就越长。所以衡量自己灭菌多长时间,首先要考虑自己香菇菌袋有多少。 香菇菌棒大小对灭菌时间也有直接影响,菌棒大的,要使袋内香菇培养料达到标准灭菌温度所需要的时间就长些,对应的灭菌时间...