香菇油菜包是一款经典的素菜包，鲜而香，不逊肉包。 香菇油菜包，是素馅包子的“代表”，其鲜美的味道及丰富的营养，不仅能让人大饱口福，而且还有很好的保健作用。材料 用料;油菜、香菇、鸡蛋、虾皮 配料：盐2小勺（约8克），生抽酱油1勺（15毫升），糖1勺（约8克），香油2勺，白胡椒粉2小勺 做法 面皮...
利用发酵面团的时间,我们清洗香菇和油菜。油菜是2斤一袋子,才5元;香菇是6元一斤,所以好吃的素包子还相当实惠呢。 步骤6 先处理小油菜:炒锅内烧开水,倒入小油菜,焯2分钟。 步骤7 等小油菜塌秧后捞出,晾到温热攥一下,然后切成碎丁,再双手紧握,沥干水分。 步骤8 香菇的水分也多,但只是手攥是不够的,这里要...
香菇和油菜剁碎,挤干水分 5/9 把香菇和和油菜混合在一起,放入调料 6/9 面醒好后擀面包子皮要中间厚外面薄 7/9 包好的包子还要在醒20~30分钟(这步很重要) 8/9 包好的包子蒸15~20分钟(蒸好的包子不要马上开盖因为热胀冷缩) 最后一步 点击查看大图 美味4/9 展开全部9个步骤 发布于 2016-02...
制作包子馅^ ^ 12/22 点击查看大图 油菜^ ^沙粒多^ ^需洗净^ ^蔬菜切碎后用盐腌制一下,脱水后清爽可口翠绿^ ^ 13/22 点击查看大图 洗净后,蔬菜控净水份^ ^ 14/22 点击查看大图 杏鲍菇洗干净～控干水份^ ^ 15/22 点击查看大图 香菇切成丁^ ^ 16/22 点击查看大图 葱切成葱花^ ^ 17/22 ...
香菇油菜包子的做法 步骤1 使用搅拌刀,先加入清水和酵母,搅和一下,再将面粉、盐放入主锅,以3 分钟 / 速度 2 档揉面。 步骤2 使用刮刀将面团取出,整形成圆形,盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至两倍大。(发酵时间根据室温决定) 步骤3 将1200克水放入主锅,直接按加热键将水烧开,把油菜放入主锅烫1分钟,捞出油菜...
香菇油菜包子的做法,香菇油菜包子怎么做请看步骤:1.发面,放酵母再加点儿糖发的快些发的好些,揉成团后加一勺猪油,揉光滑后,做锅温水把面放进去,发的快!2.利用发面的时间处理馅儿,油菜洗净焯水30秒钟然后捞出放入凉水浸泡,香菇焯水五分钟,然后放入凉水中浸泡备用...
【香菇油菜包子】01.酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。,11.糖放入面粉上,用酵母水均匀的淋在面上,用筷子搅拌成雪花状的大片。,21.雪花状的面片用手聚拢到一起,逐渐揉成一个光滑的面团。,31.揉成光滑的面团后,放在盆里,覆盖保鲜膜,发酵。,41.发酵面
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香菇油菜包子的做法 步骤1 深秋时候,室内发酵面团需要些时间,所以咱们先揉面团。 500克的面粉放入5克酵母,缓缓倒入适量温水,水温别太高,40度左右为宜。 步骤2 筷子搅拌成絮状后就可以开始揉面团了,这里我觉得面团有点湿,就加了些面粉,大概是550克的量。