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堂妈小厨——快手南瓜馒头 材料:南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克 综合评分8.1(七天内14人做过) 堂妈小厨 黑芝麻花生卷馒头 ……面团:……、面粉、黑芝麻粉、清水、糖、酵母、……馅料:……、黑芝麻粉、花生碎(可全部替换成黑芝麻粉)、糖、温水、猪油/黄油/玉米油 ...
2. 准备豆沙馅，将豆沙馅放入面团中，捏紧边缘，包成馒头形状。3. 将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。三、菜肉馒头 1. 准备面团和菜肉馅，将面团揉搓成条，切成小块，捏成饼状。2. 将菜肉馅放入面团中，捏紧边缘，包成馒头形状。3. 将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅即可。四...
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馒头的做法 步骤1 首先我们需要准备好蒸馒头要用到的食材:面粉和酵母粉。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛,普通的家用面粉都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包装袋上面的说明书,基本上我每次都是每500g面粉用5克酵母粉蒸出来的馒头就又香又软特别好。
馒头的做法,馒头怎么做请看步骤:1.面粉准备好2.小包装的酵母粉3.把糖,酵母粉加入面粉中,加入水,或者牛奶用筷子慢慢搅拌,搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面团4.盖上盖子静置发酵。我在炒菜锅加点水,加热到比有点点烫手的水,把盆放进去,就可以缩短发酵时间。大概半小时
做法步骤 1、800克面粉，酵母用400克35度温水化开 分三次加入面粉中搅拌成絮状后揉面15分钟，醒面五分钟继续揉搓光滑后盖上锅盖，放在热水上发酵，四十分钟后面团发好如图所示！2、面团反复揉捏排气看到表面光滑无气孔，切成均匀的小段 3、面团继续挨个揉捏排气，一个小面团大概揉捏三五分钟，并捏成馒头的形状继续...
1甜馒头:碗中加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,上锅蒸熟,这样做出来的馒头又大又软。02:41 来源:好看视频-“蒸馒头”的方法,松软香甜,个个又大又白 服务升级 2大馒头:碗中加入适量的清水和面粉,搅拌均匀,揉搓成面团,放入锅中,小火蒸熟,这样做出来的馒头有嚼劲。 03:36 来源:好看视频-...
1刀切馒头:主料面粉。注意面粉加酵母、白糖和面揉面团,做生胚醒发后上锅蒸熟食用。01:44 来源:好看视频-馒头最快速的懒人做法,一次发面成型,蓬松柔软,不塌陷不回缩 服务升级2南瓜馒头:主料面粉、南瓜。注意面粉加酵母用温水和面揉面,南瓜蒸熟捣泥加面粉做南瓜面团,两色面团擀面皮交叠做生胚蒸熟食用。 02:55 ...