馍馍 mó mó 词语mó mó 注音ㄇㄛˊㄇㄛˊ 引证解释 一种面粉做的饼;馒头。 张天翼 《蜜蜂·仇恨》:“怎么,他们水也没喝一口,馍馍也没吃半个地就死去么?”饝饝:馍馍。《醒世姻缘传》第三回:“后边 计氏 一伙主僕连个饝饝皮扁食边,梦也不曾梦见。”一本作“ 饃”。《官场现形记》第三四回:“...
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作...
馍馍 为传统食品。把猪方油用刀背剁成泥,与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状,然后摊在擀好的精面片上,再用手卷成圈,拉成长条,愈细愈好,条子拉成后,分两切段,放在笼内蒸30分钟即熟。它的特点是层如纸薄,软绵味香,既可作主食,又可作菜肴。
馍馍是一种北方地区的传统食品,通常是将麦粉和水混合成面团,发酵后擀成薄饼状,在锅中烤制而成。馍馍形状有不少变化,例如油条馍、棒棒馍和薄饼夹肉等。馍馍作为传统美食,一直深受当地人们的喜爱,同时也因其美味被越来越多的人所熟知。馍馍作为一种传统的食品,具有历史和文化意义。古代的馍馍通常是...
“馍馍”这个称呼在陕西等地区流传已久,可能来源于古汉语中的“沐沐”,意指食物。5. 另一个原因可能是因为馍馍在制作过程中需要沐(即揉)面,所以得名为“沐沐”,后来演变为“馍馍”。6. 总的来说,尽管馍馍和馒头在称呼上有所区别,但它们都是深受人们喜爱的传统面食,各具特色,风味独特。
馍馍是中国北方地区常见的主食之一,是一种用面粉制作的面食。它通常是通过发酵面团后蒸制而成的,口感柔软且有一定的弹性。馍馍的制作材料主要是面粉、水和酵母,经过充分发酵和蒸煮后,呈现出独特的风味和口感。馍馍在中国北方地区有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它是中国传统的面食之一,与馒头、包子...
馍馍是中国北方的传统食品,馒头就是馍馍,是中国传统面食之一。传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
叫馍馍是指在西北地区,特别是陕西、甘肃、宁夏等省市中饰演了重要角色的食品品种之一。它是一种与蒸馍、烤馍并列的家常面食,而且在当地拥有着不可替代的地位。叫馍馍因其简单的制作工艺和可保存较长时间的特点而广受欢迎。叫馍馍是用面粉等配料搅拌匀后,将其发酵后再进行成形,然后用板刷等烤制而成...