用于食用的苏打粉及药用的苏打粉可以食用,但不宜过量。工业用苏打粉不能吃。苏打粉即苏打,学名是碳酸氢钠。作为一种无机盐,苏打粉在一般情况下为白色结晶性粉末。具体分析如下: 1.苏打粉中的钠离子是维持人体正常功能的电解质之一,一般认为无毒。但过量摄入苏打粉,有可能引起碱中毒,损害肝脏。钠离子可导致液体在...
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