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这把快本的菜刀时尚的手柄采用不锈钢制作而成,整刀一体成型,全钢手柄牢固耐用。它是采用细致拉丝工艺分力度好,耐用性持久。我家里食堂都是用这种菜刀,喜欢的朋友赶紧入手吧。 置顶 22小时前·广东 0 分享 回复 艺霏妈咪🍓🍓 ... 买了,好用 20小时前·广东 0 分享 回复 衡东叶子(食堂承包)🌸作者 ......
如果你需要换菜刀了,一定试试这把快本菜刀,他是斩切两用刀,我们自用两年了,厨房里人手一把,真的特别好用。#斩切两用刀#厨房好物#好物推荐🔥 #食堂随拍 - 老谭屋里🎀于20240617发布在抖音,已经收获了42.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
菜刀 是否进口 否 品牌 十八子作 货号 S228 材质 40Cr13 加印LOGO 可以 加工定制 是 产品上市时间 2022年春 价格段 60-80元 是否有专利 否 规格 S228-S1大号桑刀(白墨蓝红黄褐绿),S228-S2小号桑刀(白墨蓝红黄褐绿),S228-1大号片刀(白墨蓝红黄褐绿),S228-2小号片刀(白墨蓝红黄褐绿),S228-W1大号斩...
1.菜刀的采购 在食堂进行菜刀采购时,应该选择正规的厂家和正规的商家进行采购。采购时要查明菜刀的生产日期、产地、材料等信息,确保菜刀的质量符合卫生标准。 2.菜刀的分类 根据使用场合和用途,将菜刀进行分类管理,例如将菜刀分为水果刀、蔬菜刀、切骨刀等,便于厨房工作人员使用时的取用。 3.菜刀的库存管理 食堂应当...
食堂菜刀的安全要求标准 在食堂,菜刀是厨师最常用的切割工具之一。为了确保食品安全和保障食堂工作人员的健康安全,菜刀的使用需要遵守一定的安全要求标准。 常规要求 1.菜刀应存放在专门的刀架或者刀盒里面,刃部分别向后并靠近木板或墙,以免刃部面对外面而伤人。 2.使用完毕后,切换刀具时要让刃子朝下,以防伤到自己...
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菜刀和蔬菜是分开摆放的，分别根据其分类来总结排列，如切菜刀和切肉刀要分开放置。餐厅对6s的管理即整理（按物品分类和处置，腾出空间，防止误用），整理（按客房管理和身份识别，节省查找时间效率），清扫（按清洁，清洁环境，减少损坏），清洁（保养），质量（习惯，遵守规则），安全（安全）。作为一个...