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用料:大白菜,白萝卜,梨,韭菜,香葱,姜,蒜,辣椒粉,鱼露,虾酱,糯米粉,粗盐,白糖 801766浏览6738收藏 韩国辣白菜 用料:白菜,苹果,梨,干红辣椒粉,小米辣,盐,鸡精,白糖,姜,蒜 77806浏览786收藏 韩国腌白菜 用料:大白菜,盐,胡萝卜,白萝卜,辣椒粉,洋葱,大蒜,姜,苹果,梨,鱼露,糖,糯米粉 219744浏览1393收藏 ...
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3 * 泡菜汤：水4L，盐2/3杯 做法： (1)把白菜分四份腌在9%的盐水里，捞取脱水后去除根。 (2)把萝卜切成丝。 (3)把细葱、水芹、芥菜洗净切成4cm大小，大葱只切葱白部份。 (4)生姜、蒜切成丝，虾酱捣好。 (5)大枣去核切成丝，梨、栗子、香菇、石耳也切成丝，辣椒丝切成3cm大小。 (6...
做法 1) 把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用鉛筆刀切﹐並放在淘米水裡煮出來。 2) 在糯米漿糊里放醬鰣魚汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料醬汁。 3) 細蔥切成4cm長。 4) 在牛邦中加細蔥﹐並用辣椒佐料醬拌後撒整芝麻。 具有全羅道風味的泡菜。
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韩国泡菜汤 韩国泡菜汤 韩国辣白菜、淘米水、洋葱、黄豆芽、金针菇、内酯豆腐、五花肉、辣椒粉、白糖、蒜泥、生姜泥、料酒、香油、韩国辣酱 综合评分 8.0 (272 做过) daisy狈狈 、盐、淘米水 综合评分 7.6 (886 做过) 、豆腐、鱼豆腐之类、淘米水