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鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。产品简介 拼音：ào zi 别名：煎饼鏊子 烙饼的器具，用铸铁做成，平面圆形，中心稍凸。三根腿，腿高大约6CM左右...