面包蟹的做法清蒸几分钟 面包蟹蒸15～20分钟左右。 面包蟹是一种海蟹,有着诱人的鲜味,但是由于面包蟹的肉质比较松散,不如河蟹紧实,因此在烹制的时候要把握好火候,面包蟹蒸来吃。蒸面包蟹的时候,蒸15到20分钟即可,蒸太久会影响肉质和口感。 面包蟹的做去如下: 1、将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清冲洗...
蒸面包蟹时间15~20分钟，蒸太久影响肉质和口感。面包蟹辣炒或者做成咖喱蟹都很好吃。清蒸做法：1、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美。2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。...
2.切姜片、蒜末、葱末备用。3.锅中加入水，放入适量的姜片、葱末和料酒，烧开后将面包蟹放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8~10分钟即可。4.蒸好后，取出面包蟹，撒上适量的盐和蒜末，淋上适量的生抽、香油和清水。5.将锅放在火上，由小到大加热，直至汤汁浓稠即可关火。小贴士：1.清蒸面包蟹时需...
蒸面包蟹的时候，蒸个15~20分钟就行了，不要蒸太久影响肉质和口感。面包蟹是海蟹，可以清蒸只不过需要注意火候，以及蒸的时间。但是由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，因此在烹制的时候更要把握好火候。面包蟹中，雌性个头比雄性大。蟹膏也比雄性多，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都很...
蒸面包蟹的时候，蒸个15~20分钟就行了，不要蒸太久影响肉质和口感。面包蟹是海蟹，可以清蒸只不过需要注意火候，以及蒸的时间。但是由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，因此在烹制的时候更要把握好火候。面包蟹中，雌性个头比雄性大。蟹膏也比雄性多，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都很...