2、加热系统有故障。面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到这个要求的温度环境，面团发酵就会不好。3、发酵温度时长由面包机的电脑程控完成。当温度或是发酵时间长短中的一项出错，也同样会影响发酵任务的正常完成，使面团发酵失败。4、面包机简单检测。
一、面包失败的原因 1. 配方不当:有些食材的测量比例不对,会导致面包失败。特别是面粉的测量对于制作成功的面包至关重要。 2. 时间不足/过长:制作面包需要非常准确的时间掌握。时间过短会导致面包不成形;时间过长则会使面包干瘪。 3. 面团出现问题:可能是因为过干或过湿,也可能...
可能原因：操作不当。面包机操作方法：1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其...
建议此时带上隔热手套取出面包桶桶,尽快倒出面包晾凉。因为面包做好后,如果继续留着面包机内,会吸收面包机冷却的水汽而变形,萎缩。 Ⅳ 冬天做面包的材料要“热一热” 一到寒冷的冬天,大家都会发现面包无论怎样都发酵不起来。其实是因为室温太低,影响了酵母的发酵效果,此时可以先称好材料,水要用40度-50度的暖...
面包机做面包失败可能有多种原因，以下是一些可能的问题和解决方法：配方问题：面包的配方是成功的关键。如果配方中的材料比例不正确，或者使用的材料不新鲜，都可能导致面包失败。例如，酵母过期或储存不当会失去活性，导致面团无法发酵；面粉的蛋白质含量不适中也会影响面包的结构。解决方法是确保所有材料都...
面包的做法：1. 除黄油、猪油之外的所有材料放入面包机。2.操作一个和面程序之后，加入黄油、猪油。3. 继续揉至完全扩展阶段，面团可拉出薄膜。4. 基本发酵至2倍左右。5. 发酵好的面团均分成4份，排气滚圆，松弛15分钟。6. 把小面团搓成长条。7. 对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。8. 将接头处...
东芝(TOSHIBA)微蒸烤一体机原装进口水波炉家用变频微蒸烤三合一发酵ER-VD5000CNB30L ￥5989 去购买 结果想不到的是,我居然失败了好几次,前前后后可能2个月我做出来的面包都和馒头的口感很类似。 一开始我以为是面粉不对,专门京东买了高筋面粉和全麦面粉 ...
【面包机版果干全麦吐司】所需食材：高筋面包粉200克 全麦面粉50克 鸡蛋液50克 干酵母3克或鲜酵母9克 盐2克 黄油20克 细砂糖30克 纯牛奶130克 坚果果干50克 制作步骤：1.先在面包机的搅拌桶内加入牛奶和鸡蛋，盐和糖对角分开放。2.再加入高筋面包粉和全麦粉，放进面包机内启动面团程序开始揉面，注意...
面包机做了十几次 都..想着每天花几分钟就能吃面包,全自动就长草了,买的是aca面包机,黄色的那个。结果不管按食谱还是网上配方,就是不成功,都是发糕。后来换了酵母耐高糖的,第一次有点没那么像发糕了,心想总可以了。结果以后每次