经过多年发展，靖江猪肉脯产业底蕴深厚，已在靖江形成了众多品牌企业。去年，靖江市被中国肉类协会授予“中国猪肉脯之乡”“高质量猪肉脯产业基地”，“靖江肉脯产业集群”今年上榜全国重点地方特色食品产业集群。靖江市肉脯行业协会负责人说，作为地方特产，靖江肉脯坚守制作技艺传承，把食品的情怀融入到食品中去，让靖江...
去年,靖江市被中国肉类协会授予“中国猪肉脯之乡”“高质量猪肉脯产业基地”,“靖江肉脯产业集群”今年上榜全国重点地方特色食品产业集群。 靖江市肉脯行业协会负责人说,作为地方特产,靖江肉脯坚守制作技艺传承,把食品的情怀融入到食品中去,让靖江人吃到家乡食品有“人在他乡,胃在故乡”的感觉。据介绍,靖江肉脯选料精...