青豆[ qīng dòu ] ⒈ 子实表皮是青绿色的大豆。 英green soya bean; 什么是青豆引证解释 ⒈ 青色豆荚。 引唐 段成式 郑符 《题璘公院》联句:“檐外垂青豆,经中发白蕖。” ⒉ 绿豆。 引元 白珽 《余杭四月》诗:“朱樱青豆酒,緑草白鹅村。” ...
青豆是什么豆：青豆，顾名思义，是指未完全成熟的黄豆（也称为大豆）的嫩荚果，通常在豆荚还呈绿色、豆子饱满但尚未完全硬化时采摘。与黄豆相比，青豆保留了更多的水分和天然风味，口感鲜嫩，色泽诱人。种类多样：青豆并非单一品种，根据其生长环境和品种差异，可分为多个种类，如毛豆（常见于亚洲料理）、甜豆（甜而...
青豆,是大豆、豌豆的别称,属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆是中国重要粮食作物之一,也是一种营养价值很高的蔬菜。 青豆怎么做好吃又简单 1、青豆炒肉: 用料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可),盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。 做法:青豆放...
青豆，又称豌豆，属于豆科豌豆属的一年生或二年生攀缘草本植物。它的起源可以追溯到数千年前，最早在亚洲和欧洲的地中海沿岸地区被栽培。青豆的种植历史悠久，不仅因其独特的口感和营养价值，还因为它适应性强，能在多种气候条件下生长。二、青豆的营养价值 青豆的营养价值极高，被誉为“绿色黄金”。它富含蛋白质、...
青豆，这个听起来就充满生机与活力的名字，实际上是大豆家族中的一员。它属于豆科大豆属的一年生草本植物，与我们熟知的黄豆、黑豆等都是“豆族”的兄弟姐妹。不过，青豆以其独特的青绿色外皮，在众多豆类中脱颖而出。说起青豆的原产地，那可是咱们大中华的土地。从古至今，中国各省都有种植青豆的传统，尤其是东北...
青豆，也被称为青大豆，是豆科大豆属的一年生草本植物青豆的种子。它是黄豆的鲜食嫩果，与黄豆（即大豆）属于同一种植物在不同生长阶段的产物。青豆在豆荚尚未成熟、颜色还保持青绿时就采摘下来，供人们食用。青豆的营养价值相当丰富，主要包括以下几个方面：蛋白质：青豆含有丰富的优质蛋白质，是植物蛋白的重要来源...
青豆,又名青大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,是子粒饱满尚未老熟的大豆。青豆皮为绿色,形状浑圆,咸淡之间又略呈清甜,清闲咀食或佐酒品茶,滋味隽永,满口清芳。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。 大豆原产我国,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游...
青豆是大豆嫩荚，富含营养，具独特风味。青豆，从植物分类学的角度来看，属于豆科大豆属的一种，与黄豆、黑豆等同为一家。然而，与这些成熟后色泽深沉的豆类不同，青豆是在大豆的嫩荚阶段被采摘下来的，因此保留了其鲜嫩的绿色外观和更为细腻的口感。这种采摘时机的选择，不仅让青豆拥有了独特的食用价值，也赋予了它...