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1 去市场上买半斤新鲜的芥菜，能买到农民伯伯手里的口感更好哦，一片一片掰开，先用水冲洗一遍，放一旁备用。2 锅洗净，放能没过青菜再多一点的水，盖上锅盖，水烧开后，放入芥菜，不断翻滚，直至芥菜均匀烫软掉，差不多7分熟（记住要时刻盯住你的菜哦，一不小心就会烫过头，烫过头了口感和颜值就会差很多...
1 将新鲜的青芥菜洗净放入到烧开水的锅中焯水。2 青芥菜焯完水后连水一起倒入盆中，盖上盖子放一个星期。3 青芥菜一个星期就变成酸芥菜。注意事项 青芥菜焯完水和水一起装入盆中
方法/步骤 1 采摘的芥菜放锅中焯水，焯完水后切碎待炒。2 将昨晚吃剩的腊肉放锅中炒出油来。3 把切碎的芥菜放入腊肉锅中煸炒一段时间后加盐继续炒香就成了。注意事项 芥菜一定焯完水才炒
青芥菜如何炒作？简介 如何炒作清芥菜下面我来分享 食材 寈芥菜 500克 油 100克 盐 3克 蒜米 5克 方法/步骤 1 青芥菜洗净锅洗净热油 2 将芥菜梗用刀切下来先炒，然后再炒叶子。3 芥菜梗叶子炒至变熟色时加盐和蒜米炒拌均匀后舀起就可以了 注意事项 一定先炒菜梗后放菜叶一起炒 ...
适合懒人做的芥菜青菜 食材 芥菜 若干 开水 适量 方法/步骤 1 洗芥末。2 把水放在一个大锅里煮。3 芥菜入锅，先入菜梗。4 茎柔软时，会被叶子烫伤。5 把它放进桶里。6 压一压。7 倒入热水，不要芥末。8 盖好，放三五天基本就可以了。9 腌好的菜吃不完，捞出切好，装容器放冰箱，随吃随取。
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