首先是颜色的区别。黄芥末呈现出金黄色，而绿芥末则呈现出绿色。这是因为它们的主要成分不同。黄芥末的主要成分是黄芥子油，这种油是通过发酵黄芥子果实得到的。而绿芥末的主要成分是绿芥子油，这种油是通过发酵绿芥子果实得到的。因此，它们的颜色也就有所不同。2. 口味区别 其次是口味的区别。黄芥末的口味比较浓...