100克的面团,经拉面匠人韩玉龙揉、抟、抻、拉,化作1024根“银丝”,从直径2毫米的针孔可以穿过40多根。 在青海省化隆回族自治县,一碗拉面,创造一个产业。早在上世纪80年代末,由于贫困面大、程度深,不甘贫穷的化隆群众走出大山远赴厦门,逐步开启了化隆拉面产业发展的艰苦创业之路。经过30年培育发展,目前全县共有11...
9月10日，记者来到青海省海东市化隆回族自治县拉面电商中心，该中心融合了技艺展示、培训教育、数据整合分析、产品展销等多元化功能，致力于打造集生产、加工、销售、文化传播、旅游体验于一体的综合性拉面产业园区。图为拉面艺人展示拉面技艺。中新社记者 薛蒂 摄 9月10日，记者来到青海省海东市化隆回族自治县拉面电商...
100克的面团,经拉面匠人韩玉龙揉、抟、抻、拉,化作1024根“银丝”,从直径2毫米的针孔可以穿过40多根。在青海省化隆回族自治县,一碗拉面,创造一个产业。早在上世纪80年代末,由于贫困面大、程度深,不甘贫穷的化隆群众走出大山远赴厦门,逐步开...
100克的面团,经拉面匠人韩玉龙揉、抟、抻、拉,化作1024根“银丝”,从直径2毫米的针孔可以穿过40多根。 在青海省化隆回族自治县,一碗拉面,创造一个产业。早在上世纪80年代末,由于贫困面大、程度深,不甘贫穷的化隆群众走出大山远赴厦门,逐步开启了化隆拉面产业发展的艰苦创业之路。经过30年培育发展,目前全县共有11...
央广网化隆4月16日消息（记者张海东）4月15日，在青海省海东市化隆回族自治县黄河绿洲生态园，全国“五一劳动奖章”获得者、“青海高原工匠”拉面人韩玉龙为大家展示拉面绝技，面团在他的手中被塑造成各种粗细宽窄不同的面条。更令人叫绝的是韩玉龙拉的最细的面条可以在一个直径约两毫米的针孔内穿过四十余根。视频...
在青海省东部,有个“拉面县”——海东市化隆县。20世纪80年代起,这里的人就凭着拉面手艺走出大山,进城创业。 青海拉面。人民网 马可欣摄 起初,化隆人携家带口外出开店只为谋生,一家拉面馆在某个城市站稳脚跟后,就通过“亲帮亲、邻帮邻”的互助合作方式,让亲朋好...
央广网化隆9月25日消息（记者张海东）9月24日，在青海省海东市化隆回族自治县拉面电商中心，从事拉面行业近三十年的韩玉龙展示他的“拉面穿针”绝活，该项目被列入了吉尼斯世界纪录，他的表演令在场的人们无不叫绝。在经历了多年的南方创业后，如今他回到家乡计划继续发展拉面产业，在化隆像韩玉龙一样的拉面人数不胜...
新闻 [青海新闻联播]产业化模式再塑化隆拉面品牌 简介 新闻栏目推荐 首页|全站地图 中央广播电视总台央视网版权所有
化隆县地处黄河谷地,近年来大量化隆人外出创办拉面馆,目前在全国280多个城市经营拉面馆1.7万余家,从业人员超过了11万人,“拉面经济”已经成为化隆县的主导产业和农民致富和农村振兴的主要经济支撑。 2022年初,青海省科技厅作为化隆县牙什尕镇下多巴二村的乡村振兴帮扶单位,派驻省科技厅干部魏瑜杰担任第一书记,带领乡村...