青团又叫清明团子，至今已经流传2000多年，是传统节日清明节前后的一种特色的美食，也是南方很多地方必备的节令食物。青团由艾草、糯米、豆沙三者相辅而成，因色油绿似翡、软滑清香，口感糯韧绵润、肥而不腴而人们的喜爱。二、青团的来历 来历一：相传晋文公为了纪念介子推“割肉奉君”，把清明节的前一天定为寒...
关于青团的来历,有两个传说。 流传比较广泛的是,是太平天国时期的。传说有一年清明节,忠王李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将其化装成农民模样,与自己一起耕地,才得已暂时逃避。没有抓到陈太平的清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带...
清明时节特色美食青团子的来历 苏州青团子的特色做法,通常用的是艾草青蒿,苏州用的是浆麦草揉青汁,自带一股清香味,是苏州清明时节的一道特色美食!传说跟大禹有关,当年大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。相传苏州有位年...
2. 为了掩护李秀成，农民在耕田时不小心踩到了艾草，这给了他灵感。3. 农民采用艾草的绿色汁液，与糯米粉混合，制作出了青绿色的团子。4. 这些青团子被农民成功地带过哨兵，李秀成得以安全进食，并因此返回了大本营。5. 李秀成随后命令太平军学习制作青团，作为隐蔽行踪和自保的手段。6. 从那时起，制作...
清明节青团子的来历 清明节青团子是中国传统的食品之一，主要由糯米粉和青色植物制成。它的起源可以追溯到南北朝时期，当时人们在清明节祭祀祖先时，会将糯米粉和青色植物混合在一起，制成团子，作为祭品供奉祖先。随着时间的推移，青团子逐渐成为了清明节期间的传统食品之一。在南方地区，人们还会在青团子...
吃青团的由来：苏州历来就有清明吃青团子这一习俗。网上流传的说法比较多，下面就说两种流传较广的版本，我整理了一下，可能与网上的说法稍微有出入。纪念大禹说：苏州自古就是水乡，河湖密布。深受水患之害。传大禹经过多年治水，将三江水用疏导之法引入大海，使太湖流域的水患消除，良田得以正常耕种。苏州老百姓...
一位农民在清军追捕中救助了一位太平军军官。2. 为躲避清兵搜查，农民用艾草汁液融入糯米粉，制作了青团给予军官食用。3. 为了纪念这种救命的食品，太平军领袖李秀成下令全军学习青团制作，作为军粮储备。4. 随着太平军的征战，这种吃青团的习俗也随之传播开来，成为了各地的传统习俗。
传说有一年清明节，一位农民救了太平军的军官。清兵四处查寻。农民用艾草糅进糯米粉内，做成青团给军官吃，为纪念救命的青团，李秀成下令太平军都要学会做青团御敌自保。此后，太平军打到哪儿，吃青团的习俗便流传到哪儿。