中东美食霍姆斯酱的做法 步骤1 鹰嘴豆加水浸泡12小时以上。 步骤2 泡发至2倍大,洗净。 步骤3 准备辅料称重。 步骤4 把鹰嘴豆、酸奶、芝麻酱、盐、胡椒、孜然加入破壁机桶,挤入半个柠檬的柠檬汁和600克水。 步骤5 选择米糊程序,边加热边搅拌,直至拌煮成泥。 步骤6 欧芹切碎,红辣椒切片。 步骤7 倒出做好的...
1 鹰嘴豆加水浸泡12小时以上。2 泡发至2倍大,洗净。3 准备辅料称重。4 把鹰嘴豆、酸奶、芝麻酱、盐、胡椒、孜然加入破壁机桶,挤入半个柠檬的柠檬汁和600克水。5 选择米糊程序,边加热边搅拌,直至拌煮成泥。6 欧芹切碎,红辣椒切片。7 倒出做好的酱,用勺子旋转压出造型。8 装饰上煮熟的鹰嘴豆和红辣椒...
一、准备材料制作霍姆斯酱需要以下材料:1. 新鲜番茄适量2. 洋葱适量3. 大蒜适量4. 橄榄油适量5. 月桂叶适量6. 黑胡椒适量7. 盐适量8. 白糖适量9. 醋适量10. 香菜适量 二、制作步骤1. 将番茄切成小块,洋葱和大蒜切末备用。2. 在热锅中倒入适量的橄榄油,将洋葱和大蒜末放入锅中煸炒出香味。3. 将切好...
从字面上来看,霍姆斯酱(英语:Hummus)是阿拉伯语里"鹰嘴豆"的音译,与那个叙利亚城市霍姆斯没有半点关系。"霍姆斯酱"直接翻译为鹰嘴豆泥才是最标准的翻译,但在许多美食书籍中,还是愿意以"霍姆斯酱"来称呼这款健康的酱料,我们也在后面的内容里以"鹰嘴豆泥"来称呼它。它的主料是中东最受欢迎的鹰嘴豆,这种外形...
中东美食hummus--霍姆斯酱 Hummus是什么?它就是用中东地区非常易得的食材鹰嘴豆做的酱,在阿拉伯风格餐厅里必不可少的一道菜。而这种不需要太多加工、少油少糖、营养丰富的东西,已经挤进了最流行的健康食品行列。(使用的是加热破壁料理机,程序完成以后已煮熟。)...
而且,我们今天要说的美食,虽然不能作为主菜来吃,但是在中东的任何一餐都不能缺少它,它就是霍姆斯酱,一种可以与主食搭配的万能酱料。鹰嘴豆的化身。霍姆斯酱(英语:Hummus)字面意思是阿拉伯语中"鹰嘴豆"的音译,与那座叙利亚城市霍姆斯毫无关联。"“霍姆斯酱”这个词直接被翻译成“鹰嘴豆泥”是最标准的译法,...
不同流派和不同做法的霍姆斯酱,在营养上到底有什么区别? 亿万富豪都在用的抗衰方式,专家解读“红光治疗”相关原理 心率的变化,心脏猝死的危险信号?专家给出一条预防猝死的“警戒红线” 日本科学家预测:2040年,人类将进入“无癌时代”? 生活中两种常见的东西,正让你吃进去更多的新型致癌物 生活作息和饮食不规律,经...
霍姆斯酱不仅美味可口,还具有显著的抗炎特性,血糖控制能力更佳 职业打假人造假后栽赃陷害,监控还原全过程 夫妻俩身体状态都很好,却无法自然受孕,频繁接触这种物质或是诱因? 42岁男子尿酸高达910,肾脏衰竭,医生:这种家常菜是“祸首” 近视矫正的方法有哪些,效果如何?近视手术有哪些常见的误区? “十个女性九个炎”?关...
霍姆斯酱是中东地区流行的一种食品,用鹰嘴豆磨成粉做成,当地人通常用大饼蘸着它吃。巴勒斯坦人认定这是他们的民族食品,而以色列人则坚称这是以色列 霍姆斯酱是中东地区流行的一种食品,用鹰嘴豆磨成粉做成,当地人通常用大饼蘸着它吃。巴勒斯坦人认定这是他们的民族食品,而以色列人则坚称这是以色列传统美食。