陶岭三味辣椒种植历史已有300余年。是湖南省新田县陶岭乡特产，中国国家地理标志产品。其鲜椒肉质厚、色艳红，干椒透明透亮，表面可以看到里面的籽粒，椒尖带甜味，椒身是辣味，椒蒂含果香味，具有甜、香、辣三种滋味，被誉称为“三味辣椒”。陶岭三味辣椒只生长于陶岭乡仁干、门背、楼下、东山岭、刘河、上马塘等1...
依托湖南省绿锶缘农业发展有限公司,投入300万元,在陶岭建立陶岭三味辣椒农业文化遗产展示馆、陶岭三味辣椒农业科普教育基地、辣椒风情休闲小镇,用于宣传农业文化遗产,传承其重要文化内涵。今年,新田计划建设玻璃恒温观光大棚,展示来自世界各地的辣椒品种,助推陶岭三味辣椒的种植文...
红网时刻新闻8月9日讯（通讯员 蒋军君）立秋过后，永州新田县的陶岭三味辣椒陆续开始采摘。连日来，在陶岭镇东山村的三味辣椒种植基地，村民郑金玉种植的三味辣椒提纯复壮品种——陶香2号迎来丰产，村民们正在地里采收鲜亮红火的辣椒。陶岭三味辣椒因入口甜、细嚼辣、咽后香而得名，故被称作“三味辣椒”，其种植历史...
成熟的陶岭三味辣椒。 采摘辣椒。 红网时刻永州10月28日讯(通讯员 蒋军君)永州新田县陶岭镇种植辣椒历史悠久,特别是这里的“三味辣椒”一直是美名远扬,是中国国家地理标志产品,远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。陶岭三味辣椒因烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香而得名,故此被称作“陶岭三味辣椒”。 切剁辣椒。 陶...
陶岭三味辣椒因入口甜、细嚼辣、咽后香而得名，只能在陶岭镇16个自然村约3000亩土地上种植，是国家地理标志产品。此前，受多种因素影响，陶岭三味辣椒品种出现严重退化。在东山岭村村民郑金玉等努力下，如今，辣椒“三味”又回归了！梦想：回乡创业，找回“童年的味道”郑金玉1969年出生，曾在长沙、广东等地开餐饮店...
红网时刻永州7月25日讯(通讯员 蒋军君)日前,位于新田县陶岭镇东山村的陶岭三味辣椒提纯复壮基地迎来大丰收,鲜亮翠绿的辣椒挂满枝头,吸引采购商到地里批量收购青椒,提纯复壮让陶岭三味辣椒实现了增产增收。 陶岭三味辣椒是国家地理标志保护产品,产地范围为陶岭镇辖区。陶岭三味辣椒外形肉厚、鲜红、透明,具有辣、甜、香3种...
红网时刻新闻1月3日讯（通讯员 蒋军君）日前，湖南省政府官网发文，正式公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，江永县的陶岭三味辣椒制作技艺、新田醋水豆腐制作技艺2个项目参评并成功入选。陶岭三味辣椒因入口甜、细嚼辣、咽后香而得名，故被称作“三味辣椒”，其种植历史已有300余年，是国家地理标志产品。目前...
根据《新田县志》记载,陶岭三味辣椒有悠久的种植历史,风味独特,明清时期曾为贡品,因产于陶岭山区而得名。因烹饪后入口甜、细嚼辣、咽后香,故称“三味辣椒”。陶岭一带不只是气候土壤适宜于三味辣椒的种植,更重要的是这里的人们对于种植三味辣椒有着一套独特的经验。
《地理标志产品—陶岭三味辣椒》（DB43/T 1816-2020）规定了地理标志产品陶岭三味辣椒的保护范围、环境条件、种植、采收、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。该标准适用于地理标志产品陶岭三味辣椒的生产。制定过程 制定背景 陶岭三味辣椒的种植历史悠久，已成为人们生活中不可或缺的一部分，随着...