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长粒香大米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒型的香米,产地在东北地区。境内水系纵横,水质清澈,土壤在漫长的冬季休眠储存水分和养分,形成了生长期长、污染少等优点。长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽
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长粒香米主要分为两种类型:粳米和籼米。粳米和籼米的区别在于其结构和口感不同。粳米在煮熟后柔软黏稠,口感鲜美,而籼米在煮熟后口感稍硬,适合炒菜和制作寿司等菜品。长粒香米属于粳米,因为其米粒结构和特点与粳米相似。 三、如何判断长粒香米的种类 在购买长粒香米时,可以通过以下几个方法来判断其种类...