第1步、豆腐切块，葱姜切片。第2步、淀粉放盘里，把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。第3步、鸡蛋加盐调匀，放入豆腐块（豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋），蘸满蛋液。第4步、平底锅放油烧热，放入豆腐中火煎。第5步、豆腐表面金黄后翻面，六面都煎成金黄色。第6步、煎好后捞出备用。第7步、另起锅不放油，干锅...
1.豆腐切块,葱姜切片。2.淀粉放盘里,把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。3.鸡蛋加盐调匀,放入豆腐块(豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋),蘸满蛋液。4.平底锅放油烧热,放入豆腐中火煎。5.豆腐表面金黄后翻面,……
锅烧豆腐 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 猪肉适量、 老豆腐适量 、 小芹菜适量 、 葱、姜、蒜 烹饪步骤 小贴士 简单,美味、有好吃 4/4
时间:30分钟 食材清单 老豆腐 烹饪步骤
半勺 方法/步骤 1 将豆腐切片，裹上蛋液，然后在锅中煎至表面金黄 2 将豆腐切片，裹上蛋液，然后在锅中煎至表面金黄 3 锅中下入调料炒香 4 然后下入蘑菇，加一点生抽，一点盐炒香 5 然后加入豆腐，再加水炖煮，期间加入一勺蚝油，2勺生抽，1勺油辣子，半勺盐，半勺白糖 6 将汤汁收至浓稠即可出锅 ...
锅烧豆腐的做法 步骤1 将豆腐切片,裹上蛋液,然后在锅中煎至表面金黄 步骤2 剩一点蛋液可以做一个蛋皮然后切丝 步骤3 锅中下入调料炒香 步骤4 然后下入蘑菇,加一点生抽,一点盐炒香 步骤5 然后加入豆腐,再加水炖煮,期间加入一勺蚝油,2勺生抽,1勺油辣子,半勺盐,半勺白糖 ...
锅烧豆腐 No.1 食材 主料:老豆腐,肥瘦肉 辅料:葱,姜,蒜,青蒜花 调料:黄豆酱,生抽,老抽,黄酒,盐,白糖 No.2 做法 1.肉去皮,将肥肉和瘦肉切开。 2.将老豆腐用手掰成小块。 3.将葱姜蒜和青蒜花切成小段。 4.先用肥肉放入锅中炼油,再放入瘦肉。
1 准备食材：豆角用掰的更入味，豆腐切条，大葱、泰椒切段，蒜切片 2 喜欢锅烧豆腐的味道 3 锅烧热加入油 4 油温5成放入豆腐块 5 煎至四面金黄盛出备用 6 锅内余油放入葱和蒜煸炒出香味 7 放入豆角翻炒均匀 8 放入生抽 9 放入十三香 10 放入盐翻炒均匀 11 放入豆腐 12 加入没过食材一半的开水翻炒...
锅烧豆腐 1 豆腐切块,葱姜切片。 2 淀粉放盘里,把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉。 3 鸡蛋加盐调匀,放入豆腐块(豆腐裹淀粉利于粘合鸡蛋),蘸满蛋液。 4 平底锅放油烧热,放入豆腐中火煎。 5 豆腐表面金黄后翻面,六面都煎成金黄色。 6 煎好后捞出备用。