铁锅补铁的原理铁锅补铁的原理 铁锅补铁的原理主要基于铁锅中的铁元素在烹饪过程中会随食物进入人体,并与胃酸发生化学反应,生成易于吸收的二价铁离子。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销
它的原理很简单,锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下,有微量碎屑掉下来,接触到食物中的酸性物质之后,就像中学化学里学过的原理一样,会变成铁离子,混入到食品当中,增加食物中铁的含量。 国外多年前的测定表明,用铁质平锅来炒蛋时,炒蛋中的铁含量竟能增加两倍。 铁锅的“补铁”作用取决于多少铁有机会进入食品。自然,食物...
因为铁锅里面含有铁元素，食醋是酸性的物质，可以将铁锅里的铁元素置换出来，然后和菜肴混合一起。可以补充人体所需的矿物质铁！望采纳！
(1)人的胃液中含有少量稀盐酸,用铁锅炒菜可补铁(2)向酸性废水(稀盐酸)中加熟石灰[Ca(OH)2]中和至中性(3)用适量的稀盐酸可除去热水瓶胆壁上的水垢[水垢的主要成分是CaCO3和Mg(OH)2]: 2【题目】用化学方程式解释下列生活中应用的化学原理,体会化学的社会价值。(1)人的胃液中含有少量稀盐酸,用铁锅炒菜可...
物质,其去油污的原理是(2)铝锅不宜用钢丝球擦洗的原因是(3)该厨房使用的燃气为天然气.请写出其燃烧的化学方程式(4)铁锅炒菜可以补铁,铁属于人体所需(填微量元素、常量元素),用化学方程式表示铁锅炒菜可以补铁的原因. 试题答案 在线课程 分析:(1)清洁剂的表面活性物可对污物进行溶解,乳化,分散,悬浮,达到去污...
食醋中含有醋酸。醋酸具备酸的同性可以和金属反应。铁与醋酸反应生成易于人体吸收的亚铁离子。
1用化学方程式解释下列生活中应用的化学原理,体会化学的社会价值。(1)人的胃液中含有少量稀盐酸,用铁锅炒菜可补铁: 。(2)向酸性废水(稀盐酸)中加熟石灰[$\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_{2}$]中和至中性: 。(3)如图是常见治疗胃病药品标签的一部分,每片药中和胃酸中过量的盐酸的能力正确的是( ...
(1)国际上推广使用中国铁锅,因为铁锅能为人补铁,人体缺铁会引起缺铁性贫血; (2)我国古代发明了“曾清(即硫酸铜)得铁化为铜”的湿法炼铜法,请用化学方程式表示反应原理:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu; (3)将铁粉投入含有Cu(NO3)2和AgNO3的混合溶液中,充分反应后过滤,若滤液中只含一种溶质,则滤渣中一定含有铜和银. ...
A 铁锅炒菜能增加铁的含量B 能被人体吸收的是二价铁 C 维生素C有助于铁的吸收D 动物肝脏、鱼类等是补铁的良好来源 2019·黑龙江伊春·一模查看更多[2] 更新时间:2019/05/11 09:38:38 纠错收藏下载 加入试卷 【知识点】金属与酸反应原理解读金属活动性强弱的探究解读控制变量法在实验设计中的应用解读 ...